岡八の料理です!
「カンパチのフライ」刺し身にできるカンパチのフライは贅沢です!
「ヤリイカのゲソ塩焼き」この日は剣先イカでなくヤリイカ、これも刺身で食べるものです!
ゲソも美味しいがミミがまた食感があって美味しい!♪
「ポテサラ」久しぶりのポテサラ、やはり美味しい!♪
岡八の料理です!
メニューにはありませんが!
「何か、野菜を使った料理を!」と言ったら岡ちゃんが作ってくれました!
これが美味しい!♪ シシトウは食べません!
今が旬で収穫最盛期の大分特産の「かぼす」
このカボス果汁が「阪神なしか!」と相性がいいのです!
なしか!の味がマイルドになり爽やかで飲みやすくなります!♪
★香りが上品なカボスは焼酎だけでなくいろんな料理にも使えます!♪
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