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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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新兵器で金目鯛の煮付け!

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さかなでいっぱいの新兵器で作った「金目鯛の煮付け」です!

その新兵器とは「スチームコンベクションオーブン(通称スチコン)」です!

調理機器専門会社の「ホシザキ」が業務用に販売してる優れものです!

煮魚がほわほわに仕上がり、焼き魚もしっとり焼き上がります!♪


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