新兵器で金目鯛の煮付け！

10月

23日

さかなでいっぱいの新兵器で作った「金目鯛の煮付け」です！

その新兵器とは「スチームコンベクションオーブン（通称スチコン）」です！

調理機器専門会社の「ホシザキ」が業務用に販売してる優れものです！

煮魚がほわほわに仕上がり、焼き魚もしっとり焼き上がります！♪

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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）