【男の聖地 角打ちに憩う 96】 週間ポストの人気連載記事です!
今回も神戸角打ち学会が取材協力をしました♪
天神橋商店街三丁目にある人気の角打ち 「明昭屋」 8月26日発行の週刊ポストに掲載されました!
★神戸角打ち学会の会員も多数参加しましたが!
この画像が使われるとは思いませんでした!
ここに写り込んでる方はほとんどが神戸角打ち学会のメンバーです!
それも複数回登場してる方もいますね!まあ、ポストが選んだのだからいいか!
ここに写ってないメンバーも多数います! 角打ち学会のパワーは改めて凄い!!!
ぬか床は24年物 (神戸の震災後作った古ぬか床で漬けます)
ほぼ毎日食べてます♪ 食欲が無いときもこれで!
サラダゴボウ、ズッキーニ、オクラ、ゴーヤ、にんじん、茎ミョウガ、長芋、きゅーり、なす、!
友人のIzumi Fujii さんオススメのズッキーニは初めて漬けましたがキュウリとは違う食感でこれがまた美味しいですよ♪
それと赤いのは茎ミュウガの葉の部分、これは酢漬けにしてみましたがこれがまた美味しい♪
今回は白瓜が手に入らず、セロリも美味しいですよ。
★大根はこの時期美味しくないので漬けません。
『りょうたの手羽先』 (大阪駅前第1ビルB2)
大分の日本酒、焼酎が揃っています♪
画像の右から2人目がオーナーの小野良太(宇佐市四日市出身)さんです。
大分から単身で頑張っています! (お店は2018年4月開店しました)
★この日はオーナーと同じ四日市出身の方と、話が弾みました♪
「りょうたの手羽先」 16時開店で唐揚げセットのワンコインが人気の店!
16時から19時まではワンコインセットが人気!
骨無しもも、砂ずり・せせりの唐揚げ、とり天、朝引鶏ももタタキなどをセットでワンコインです♪
『りょうたの手羽先』 (大阪駅前第1ビルB2)
唐揚げを食べるのならここが一番のオススメです!
「日本唐揚協会主催 手羽先部門最高金賞グランプリ」 の受賞店。
オーナーの小野良太さんは唐揚げの本場、宇佐市四日市出身で宇佐が本店!
★画像の手羽先 (単品料理1本から注文OK) はここの一番のオススメです♪
『りょうたの手羽先』 (大阪駅前第1ビルB2)
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