記事検索

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

https://jp.bloguru.com/kobenooisan

フリースペース


自家製のぬか漬け10種！

8月
29日
スレッド
自家製のぬか漬け10種！ 自家製のぬか漬け10種！

ぬか床は24年物　（神戸の震災後作った古ぬか床で漬けます）

ほぼ毎日食べてます♪　食欲が無いときもこれで！

サラダゴボウ、ズッキーニ、オクラ、ゴーヤ、にんじん、茎ミョウガ、長芋、きゅーり、なす、！　

友人のIzumi Fujii さんオススメのズッキーニは初めて漬けましたがキュウリとは違う食感でこれがまた美味しいですよ♪

それと赤いのは茎ミュウガの葉の部分、これは酢漬けにしてみましたがこれがまた美味しい♪

今回は白瓜が手に入らず、セロリも美味しいですよ。

　　　★大根はこの時期美味しくないので漬けません。


Share

ワオ！と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
* は必須項目です。必ずご記入ください

🙂 絵文字の使い方：
• キーボードのショートカットキー: Macの場合 - コントロール + コマンド + スペース、Windowsの場合 - Windows＋ピリオド
• コピーペースト: お好きな絵文字をこちらから選び、テキストエディタにコピーペースト
  • なし
  • 中央
  • 左
  • 右
チェックされている場合は表示されます。
画像認証
ハッピー
悲しい
びっくり