これも飛騨高山料理の花里で飲んだ赤ワインと日本酒です❗
どちらも大分県産のお酒です♪
『龍梅 大吟醸』 藤居酒造 (大分県臼杵市)
✳️兵庫県産特A地区の山田錦を100%使用し、熊本9号酵母と香り酵母の二種類の
酵母を総手作りで仕込んだ藤居酒造の自信作です♪
『久住 くしふるの夢』 久住ワイナリー (大分県竹田市久住町)
✳️メルローと山葡萄の交配育種した久住高原オリジナル「くしふるの夢」で
醸造した久住ワイナリーの自信作です♪
★大分は安心院ワイン、久住ワインとワインも美味しいのです!♪
飛騨高山料理の花里で飲んだ日本酒と芋焼酎!
百黙は花里のマスターのプレゼントです♪
村尾は私からマスターが大好きだと言うのでプレゼントしました!
『百黙 純米大吟醸 無濾過原酒』 菊正宗酒造 (神戸市東灘区)
✳️兵庫県三木市吉川・口吉川 嘉納会 特A地区産山田錦100%使用❗❗
★菊正宗が最高品質の酒造好適米を使い醸した最高級の日本酒です‼️
これは旨い❗ 菊正宗の自信作品❗❗
飛騨高山料理の花里の料理です!
〆はイクラ丼か茶蕎麦を選択できます!
飛騨高山名物の団子はサービスです♪
デザートは6種類のアイスから撰ぶことが出来ます!
テラミスと黒ごまアイスを選びました♪
いつもの飛騨高山料理の花里のメニューです!
今回はトラフグのテッサ、唐揚げに始まって活松葉ガニ、松茸の土瓶蒸し、そしてこれ!
飛騨牛はやわらかくて甘味がありとても美味しい♪
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