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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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エビポテサラとハモちく!

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エビポテサラとハモちく! エビポテサラとハモちく! エビポテサラとハモちく! エビポテサラとハモちく!

先日は売り切れてた 「エビ入りポテサラ」! 定番で旨い♪

「ハモチク」 は角打ちの定番♪   酒はいつものカボス入り大分麦焼酎!


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カンパチカマ塩焼き!

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カンパチカマ塩焼き!

久しぶりに注文しました! (by:さかな)

いつ食べても美味しいですね♪

 ★カボスを絞るとさらに美味しくなります♪


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マイ柳刃 日本刀の輝き!

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マイ柳刃 日本刀の輝き! マイ柳刃 日本刀の輝き! マイ柳刃 日本刀の輝き!

「関の刃物まつり」 でKUNAさんに探していただいたものです!

時々出して磨いていますが、まだ実戦はありません!

日本刀の輝き!  【美濃の国(濃州)は濃州孫六作】  (左利き用)

★刃渡り九寸五分(約29cm)、刃取りと刃紋の美しさは見事です!
  切っ先の鋭さ!柄は櫟(いちい)を使い、口金(つば)は鹿角角巻き!
  見事な出来です♪ これはまさに日本刀! 


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じゃこ天、イサギ塩焼きで!

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じゃこ天、イサギ塩焼きで! じゃこ天、イサギ塩焼きで! じゃこ天、イサギ塩焼きで! じゃこ天、イサギ塩焼きで! じゃこ天、イサギ塩焼きで!

いつものカボス入り大分麦焼酎です♪

酒の肴は 「じゃこ天」 「イサギの塩焼き」 です!

  ★カボス焼酎がススミます♪ 旨い!


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昨夜の〆の日本酒は!

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昨夜の〆の日本酒は! 昨夜の〆の日本酒は! 昨夜の〆の日本酒は! 昨夜の〆の日本酒は!

この3種類です!  (by:ばっくす)

 『川亀 純米吟醸 冷やおろし』  川亀酒造 (愛媛県八幡浜市)
   日本酒度:+4  酸度:1.4  アルコール:17度~18度   精米歩合:55%(雄町、しずく媛)

   首にかけてあるタグがラベルのかわりとなっているシンプルなデザインがお洒落。
   中身も贅沢にも山田錦100%の純米大吟醸としずく媛使用の純米吟醸を約6:4でブレンドしていますので、
   ほどよい吟醸香が優しく口の中を包み込み、濃厚でバランスの良い旨味が!

  ★愛媛は八幡浜の「川亀」は初めてでしたが旨い♪

  ★大黒正宗、萩の鶴は申し分なし!


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