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中津市耶馬渓編-ぷろろ~ぐ-

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中津市耶馬渓編-ぷろろ~ぐ-

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【おおいた暮らし取材/中津市耶馬渓編-ぷろろ~ぐ-】
取材チームKAWA-CHANです。
ずぅーと眺めていたい、庄内の朝でしたが、次の取材地中津市は耶馬渓<ヤバケイ>に向かいます。
麻生さんに次に向かうのは耶馬渓だとお話しすると、
「玖珠から行った方がいい」 と強く推され玖珠町から耶馬渓に入ることにしました。

その理由はすぐわかりました。
玖珠から中津市に入るととても深い森、そして清流。
特に看板が立っている景勝地ではなく普通の道路わき。で、このポテンシャル。
太古の森がそのまま残っています。どうやらここは深耶馬渓<シンヤバケイ>というらしい。
“深”がぴったりはまります。まるで物の怪のプリンセスが出てきそうな素晴らしい風景が広がっていました。

ところでこれなんていうお魚なんでしょうか?

https://www.facebook.com/iju.oita.kansai/videos/1905230512856746/?t=24

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大分県庁が主催するイベントです!

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大分県庁が主催するイベントです...

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日本一のおんせん県、おおいた。
温泉だけではない、大分県移住"今"をお伝えする移住イベントです。
大分県の方がよく食べるお菓子を食べながら、大分の田舎暮らしのコトを知りましょう。

おおいたライフを知るチャンスです!!

【概要】
  日時:2018年10月20日(土) 12:30受付開始 
  時間:13:00~16:00
  場所:梅田センタービル16F
  住所:大阪市北区中崎西2丁目4-12

【おおいた暮らし塾とは】
大分県の移住に興味のある方へ、移住に関する情報や大分でのお仕事情報などを
ご紹介するイベントです。

今回のゲストスピーカーは栗原来美さん。
大阪出身で、5年前に豊後高田市に移住。現在は神奈川出身の夫と息子の3人暮らし。
市の助成金をもとに起業し、仕事の合間に夫ともに田畑でお米、野菜を栽培中。
結婚以前は、自身も夫も国内外問わず様々な地域で暮らしてきたが、
「子どもは自然の中で育てたい」 という思いから、妊娠をきっかけに豊後高田市に移住。
4歳の息子が暗くなるまで虫取りや、家の付近を散策しているのを見て、ぜいたくな暮らしをしていると実感している。
住む家や、エリア、仕事のこと、移住後の地元の人々との付き合いのこと、気になる点を失敗談や成功例を交えながら、お話しします。

その他、大分県での仕事探しや各市町村の担当者にも個別相談のできるイベントです。
大分の移住や魅力を楽しく知っていきましょう!

事前にweb予約していただいた方に「おんせんのもと(入浴剤)」プレゼント!
さらに終了後、アンケートに答えるとさらにかぼすジュースプレゼント!
公式ホームページ http://iju-oita-kansai.jp/

お気軽に「おおいた暮らし塾」へご参加ください♪


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おおいた暮らし塾・由布市番外編②

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おおいた暮らし塾・由布市番外編...

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【おおいた暮らし取材/由布市番外編② 美しい棚田の動画と私たちは】

取材チームのHIBIYASです。動画は、麻生さんの農泊から見た庄内の棚田です。
この美しい風景の中、KAWA-CHANとあきらは何をしていたのでしょう?

【正解】KAWA-CHANがあきらに昼間の取材対応と段取りへのダメ出しをしているところでした。
大自然の中で大説教くらっています。

https://www.facebook.com/iju.oita.kansai/videos/262205251086805/?t=26


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【薩州 赤兎馬】

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【薩州 赤兎馬】 【薩州 赤兎馬】 【薩州 赤兎馬】 【薩州 赤兎馬】

またまた赤兎馬に出会いました♪    (by:まさとや)

黄金千貫を原料に黒ラベルなので黒麹かと思えば黄麹を使ってます!

赤兎馬の本流!重厚で甘みのある旨みが! ロックが旨い♪



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炭火焼き専門店まさとや

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左から ひっぷ・塩、砂ずり・塩... 左から ひっぷ・塩、砂ずり・塩、皮塩、ねっく・塩、なんこつ・塩 左から はらみ・タレ、こころ・... 左から はらみ・タレ、こころ・タレ やげんなんこつ、 やげんなんこつ、 マヨネーズ醬油に一味を振って! マヨネーズ醬油に一味を振って! 炭火焼き専門店まさとや 炭火焼き専門店まさとや ニンニクダレ醬油が旨い! ニンニクダレ醬油が旨い!

【まさとや 住吉本館】  神戸市東灘区住吉宮町4丁目

ここの焼き鳥は絶品です!  1本から焼いてくれます♪

ニンニク醤油ダレは独特の旨さ!  明朗会計の伝票もいい♪


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冷やおろしが旨い季節!

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冷やおろしが旨い季節! 冷やおろしが旨い季節! 冷やおろしが旨い季節! 冷やおろしが旨い季節!

ひやおろし3種類飲み比べ! (by:さかな)

 『春鹿 純米吟醸 生詰 ひやおろし』  今西清兵衛商店 (奈良県奈良市福智院町
       【原料米】福井県産《五百万石》・兵庫県産《山田錦》  【精米歩合】麹米60%・掛米60% 
       【酵母】自社酵母  【アルコール度】16度  【日本酒度】-1  【酸度】1.4  【アミノ酸度】1.5

 『初孫 香が星 生酛純米大吟醸 限定酒』  東北銘醸 (山形県酒田市十里塚字村東山)
       原料米:山形県産 出羽燦々   精米歩合:50%   酵母:山形酵母
       日本酒度:+3   酸度:1.4   アルコール:15.5%

     「香が星(かがぼし)」とは、蔵のある山形県庄内地方特有の方言で、
     「まぶしい」「キラキラ光って目を開けていられない」という意味です。
     出羽燦々100%使用の純米大吟醸、燦々と光る米に引っ掛けてネーミングに。

 『南方 純米吟醸 ひやおろし』   世界一統 (和歌山県和歌山市)
        原料米:兵庫県産(山田錦、アケボノ)  精米歩合:50 %  日本酒度:+4.0
        酸度:1.65   アミノ酸度   酵母  アルコール度数:16.5(%)
     従来の純米吟醸(南方)とは、あえて酒質を変えています。
     香り穏やかな吟醸酵母で醸した酸と程よい熟成が特徴です。

     紀州が生んだ 「知の巨人」 南方熊楠のゆかりの酒。

   ★どれも好きな銘柄ですが、世界一統の南方が旨い♪


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