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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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今月の大分弁 『なしか!』

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ハナタレ小僧の 「なしか!坊や... ハナタレ小僧の 「なしか!坊や」 です。

大分県の酒造メーカー、八鹿酒造の 「焼酎なしか!」 のラベルイラストです。

イラストと一緒に、面白なしか! が大分弁で。
  
  (なしか!坊やのイラストは中沢潤一郎氏)


 『早う大きいなっち、母ちゃんを楽させな 勘定があわんち言われた  なしか!』
  (はようおおきいなっち、 かあちゃんをらくさせな かんじょうがあわんちいわれた  なしか!)

 【訳】 早く大きくなって、お母さんを楽にさせなければ 計算が合わないと言われました  どうして!


   ★大分弁に変換するWebがあります。

  【よだきい変換機 in Web】http://hp.vector.co.jp/authors/VA016099/other/yodakiiweb.html


#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

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90歳の母が好きなものは

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母が好物の 「春爛漫ちらし寿司... 母が好物の 「春爛漫ちらし寿司」 好きな穴子や海老が入っています。 同じ店内の総菜屋さんよりも美味... 同じ店内の総菜屋さんよりも美味しいとか。 これで380円とは安い! もうひとつ好きなのがこれです。... もうひとつ好きなのがこれです。 「ホイコーロ」 3日間連続して買ってました。 3日間連続して買ってました。 おいさんはこれにしました。 豊... おいさんはこれにしました。 豊後牛を使って欲しかったです。

レンプラントホテル大分の数ある惣菜の中で、母が気に入ったものがこれです。

「春爛漫ちらし寿司・380円」 
   寿司は元々大好きですがその中でも、ちらし寿司が一番好きです。
   穴子と海老が好きでウニとイクラは嫌いです。

「ホイコーロ・400円」 
   中華料理ですがこれも好きです。 おいさんはピーマンやパブリカが入っているので食べません。

おいさんは、「脂肪燃焼キムチと松坂牛のガーリックライス 特選ミニステーキ・500円」

 
  ★脂肪燃焼キムチとは? 大分ですので豊後牛を使って欲しかった。


#グルメ #バー #レストラン

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大衆居酒屋 『松屋 東店』

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大衆居酒屋 『松屋 東店』 大衆居酒屋 『松屋 東店』 大衆居酒屋 『松屋 東店』 大衆居酒屋 『松屋 東店』 大衆居酒屋 『松屋 東店』 大衆居酒屋 『松屋 東店』 大衆居酒屋 『松屋 東店』 これが人気の 「松屋海鮮巻き」... これが人気の 「松屋海鮮巻き」 新鮮なお魚を巻いています。

JR元町駅西口から高架通りを西へすぐ。

JR元町駅の高架下にある老舗の大衆居酒屋です。(牛丼の松屋ではありません)

入って左がカウンター、右手がテーブル、奥が上がり座敷の奥に長い店。

魚介料理、海鮮料理、寿司、焼き鳥、おでん、たいていの料理はあります。

特に最近はお隣に開店した海鮮料理の 「えびす大黒」 を意識して海鮮料理、寿司が充実しています。

お酒類も豊富で、レアな日本酒から焼酎も揃っています。

   ★この日は8人でのグループ、奥の座敷に入りました。


   『松屋 東店』  神戸市中央区高架通1-111   078-333-7436               


#グルメ #バー #レストラン

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レンブラントホテルの惣菜

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レンブラントホテル大分の惣菜と... レンブラントホテル大分の惣菜と料理です。 レンブラントホテルの惣菜 レンブラントホテルの惣菜 レンブラントホテルの惣菜 レンブラントホテルの惣菜 レンブラントホテルの惣菜 レンブラントホテルの惣菜 レンブラントホテルの惣菜

さすが一流ホテルの惣菜と料理です。

彩りと盛り付けがとてもきれいです。

料理の種類も多く日替わり品もあるようです。

それに意外と低価格、ホテルでしたらこんな値段では食べれない。

人気があるのが分かります。

母もここの料理が気に入ったようです。

この日も10時半からの販売を待って買い求めていました。


  ★デザートやスイーツもあります。


#グルメ #バー #レストラン

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一流ホテルの惣菜がスーパーに

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一流ホテルの惣菜がスーパーに 一流ホテルの惣菜がスーパーに 一流ホテルの惣菜がスーパーに ホテル製のレトルトカレーやドレ... ホテル製のレトルトカレーやドレッシングも販売されてます。 一流ホテルの惣菜がスーパーに 連日、多くのお客さんで賑わって... 連日、多くのお客さんで賑わっています。 母がこの中にいます。 ここの料... 母がこの中にいます。 ここの料理が大好きです。 さすがにホテルの料理、美味しそ... さすがにホテルの料理、美味しそうに上品に作られています。

大分市にある一流ホテル 「レンプラントホテル大分(旧・大分東洋ホテル)」 のシェフが作った惣菜が、

トキハインダストリー春日(フレスポ春日内)で販売されるようになりました。

午前の10時半と、午後4時頃の2回、ホテルで作った惣菜と料理が並びます。

まだテスト販売らしいのですが大人気です。

ホテルのスタッフが運び込むのを待って、みなさん買い求めます。


  ★面白いアイディアですが、店舗に入ってる既存の惣菜店の反応が気になります。


#グルメ #バー #レストラン

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『元祖 お好み焼き専門店 泉田』

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「元祖 お好み焼き専門店 泉田... 「元祖 お好み焼き専門店 泉田」
お好み焼き専門店と書いていますが・・・?
木造平屋建ての広い店です。 木造平屋建ての広い店です。 店内は昭和のレトロ感が。 店内は昭和のレトロ感が。 先ずは1杯300円の生ビールか... 先ずは1杯300円の生ビールから。 人気ナンバーワンの 「お好み焼... 人気ナンバーワンの 「お好み焼きスペシャル・650円」 「ぶた焼き・?」 裏メニュー。 「ぶた焼き・?」 裏メニュー。 「スペシャル焼きそば・650円... 「スペシャル焼きそば・650円」 角打ち仲間のご両人です。 角打ち仲間のご両人です。

ここで、「大分シリーズ」 に戻ります。

大分ではまず、お好み焼き屋さんには行きません。

何故かと言いますと、「大分にまで帰って・・・」 と言う事です。

美味しい食べ物はたくさんありますし、お好みは関西に比べると・・・です。

角打ち仲間の、Sさん、Mさんに連れられて入りました。

  『元祖 お好み焼き専門店 泉田』  大分市大道町3-3-4

お好み焼き専門と看板には、でも丼物、うどん・そば、ラーメン、カレーライスまであります?

映画の撮影にも使われたという店内は広く、昭和のレトロな感じが。


  ★この店で人気ナンバーワンのお好み焼きから注文です。


#グルメ #バー #レストラン

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これがもうひとつの裏ラベル 『鍋島』

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これがもうひとつの裏ラベル 『... これがもうひとつの裏ラベル 『... これがもうひとつの裏ラベル 『... これがもうひとつの裏ラベル 『...

裏ラベル 『陸奥 男山』 が出ましたので次はこれです。

これも久しぶりに先日飲みました。(doteさん、チネリンサンと)

「鍋島」 はブランドを立ち上げて、わずか4年足らずで見事に 『2002年国際酒祭り純米酒部門』 で日本一!

今や佐賀県を代表する酒だけではなく、日本を代表する酒になる。

年間醸造量、わずか400石程度の小さな蔵です。

  『鍋島 純米吟醸 隠し蔵 生酒』  富久千代酒造 佐賀県鹿島市
      
通称 「裏鍋島」 と言われる隠し酒です。 ラベルが珍しい、鏡文字になっています。
                   
「あらばしり」 と 「せめ」 をブレンドして特別に瓶詰めにした、まさに隠し酒。

旨みを感じつつ透明感を感じる、切れ味の抜群な辛口酒です。
     「隠し酒」 知る人ぞ知る酒、逸品です。(数量限定)


【あらばしりとは?】
  槽口から流れ出た最初の部分のみの贅沢な酒。(炭酸ガスをわずかに含む)

【せめ(責め)とは?】
  槽口搾りの最後に搾る個性を持った酒。


#グルメ #バー #レストラン

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