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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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フレンチ忘年会メニュー!

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フレンチ忘年会メニュー! フレンチ忘年会メニュー! フレンチ忘年会メニュー! フレンチ忘年会メニュー!

「松屋酒店・奥座敷フレンチで忘年会」

料理メニューとお酒のラインナップです!

角打ち店ですが、ここのマスターは元フレンチのシェフでした。

  ★ここのフレンチは美味しいですよ!


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角打ち店でフレンチ忘年会!

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角打ち店でフレンチ忘年会! 角打ち店でフレンチ忘年会! 角打ち店でフレンチ忘年会!

昨夜、さかなの吞み仲間11名で開催!

スタートは生ビール、おいさんだけ赤星!


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大吟醸対決!

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大吟醸対決! 大吟醸対決! 大吟醸対決! 大吟醸対決! 大吟醸対決!

『大吟醸 てづくり 七福神』 菊の司酒造 (岩手県盛岡市)

『大吟醸 鳳壽 羅生門』 田端酒造 (和歌山市) 


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鹿児島 対 宮崎 芋対決!

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鹿児島 対 宮崎 芋対決! 鹿児島 対 宮崎 芋対決! 鹿児島 対 宮崎 芋対決!

鹿児島 対 宮崎の芋焼酎対決です!

 『佐藤・黒』          『超越(ちょうえつ)』
  ★コガネセンガン      ★鳴門金時芋 
  ★黒麹            ★白麹
  ★力強くキレが良い    ★風味豊かで醇な香り
  ★佐藤酒造 (霧島市)   ★王手門酒造 (日南市)

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ジャパニーズ・スピリッツ光遠

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ジャパニーズ・スピリッツ光遠 ジャパニーズ・スピリッツ光遠 ジャパニーズ・スピリッツ光遠 ジャパニーズ・スピリッツ光遠 ジャパニーズ・スピリッツ光遠 ジャパニーズ・スピリッツ光遠 ジャパニーズ・スピリッツ光遠

『ジャパニーズ・スピリッツ 光遠(こうえん)45%』  本坊酒造 (鹿児島市)
 
  ★水や氷で割ると成分が析出し、薄く白濁します。

日本の酒造りの伝統「麹」と「蒸留技術」でこの酒は造られています。
「白麹」を使った原酒に「ゆず」や「緑茶」など、和のボタニカル(植物)を加え、
再留する事で、鮮烈な香りと新しい味わいを生み出してます。

ゆずに由来するフレッシュな果実香、芋焼酎特有の力強い旨味、
スピリッツならでは後味が余韻と共に残る新感覚のジャパニーズ・スピリッツです。


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生駒の酒!山鶴

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生駒の酒!山鶴 生駒の酒!山鶴 生駒の酒!山鶴

創業は江戸時代享保十二年(1727)

生駒山系のふところにある蔵!

 『山鶴 純米酒』 中本酒造店(奈良県生駒市)

 ★芳醇なコクと味わい! 燗で飲みたい酒です!


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3種呑み比べ!

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3種呑み比べ! 3種呑み比べ! 3種呑み比べ! 3種呑み比べ! 3種呑み比べ! 3種呑み比べ! 3種呑み比べ! 3種呑み比べ!

この日もここで飲み比べです。

大黒正宗、花の舞、磐城・壽

どれも新酒です!


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今夜も乾杯!

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今夜も乾杯!

それぞれが好みのお酒を注文!

最初の神戸式乾杯です!

生ビール、ハーフ&ハーフ、角ハイボール、知多ハイボール!


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毎日新鮮な魚が!

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毎日新鮮な魚が! 毎日新鮮な魚が! 毎日新鮮な魚が! 毎日新鮮な魚が! 毎日新鮮な魚が! 毎日新鮮な魚が!

マスターも驚くほどこの時期、毎日新鮮な魚が入荷してます!

今日仕入れた魚類です!

今夜はミニ忘年会が別な場所であるのでそのあとの二次会で!


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懐石料理に合う酒!?

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懐石料理に合う酒!? 懐石料理に合う酒!? 懐石料理に合う酒!?

京都伏見の酒です。

『神聖 純米大吟醸 氷温囲い』   山本本家 (京都市伏見)

兵庫県産の特等山田錦を100%使用

冬のしぼりたてをそのまま氷温貯蔵し、

味のふくらみが出るまでじっくりと熟成させた酒。

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