川魚 - カイの家

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9月

1日

　ティラピアという川魚を揚げたものに甘辛なソースをかけたものです。結構、ボリュームがあります。かたちはピラニアに似ているらしいですが、白身でおいしいです。2回ほど食べましたが、カラカラに揚げていると、頭や骨を含めてほとんど食べることができます。

#グルメ #バー #レストラン

KUMAさんからコメント
投稿日 2009-09-01 14:22

美味しそうですね、揚げオイルはココナッツでしょうか？

hiroさんからコメント
投稿日 2009-09-01 23:25

よくわかりません。

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2009-09-01 16:53

おいしそうじゃない･･･。


バリに行ってからおいしそうなものばかり食べてるんじゃない･･･。

安からかな･･･。

hiroさんからコメント
投稿日 2009-09-04 00:00

そうね。安いからです。

KEIさんからコメント
投稿日 2009-09-02 15:24

何となく「あんかけ風」ですね。

魚は素揚げでしょうか？


しかしhiroさんの消化器系の頑健さは羨ましい限りです！！

私が海外旅行に二の足を踏むのは、やはり胃腸障害が怖いからです。トホッ。

hiroさんからコメント
投稿日 2009-09-04 00:01

内臓は取ってあると思います。辛いのは避けています。