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カイの家

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栗の渋皮煮:皮むき編

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栗の渋皮煮:皮むき編
 まず、栗を熱湯に付けて皮を剥きます。渋皮は残しておきます。このとき、ギターで爪を伸ばしていることが役に立ちます。
 ナイフで軽く底の皮に十字を入れると、後は爪だけで蜜柑の皮を剥くように簡単に剥けます。この段階で計りましたら、1kgありました。
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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2008-09-28 15:34

ギターを弾いてるといろいろ役に立つことが多いね・・・(^。^)

ワオ!と言っているユーザー

hiro
hiroさんからコメント
投稿日 2008-09-29 05:06

う〜ん...

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