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東京ラーメン　その２

12月

24日

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　で、お勧めメニューの中にバッソラーメンという新メニューがあり、まあ、値段も手ごろ（3万5千ルピア：300円くらい）だったので、それを注文しました。お勧めメニューのその他は、塩ラーメン、醤油ラーメン、そして、みそラーメンで、いずれも5万ルピア（450円くらい）前後。
　バッソラーメンは、東京ラーメンにバッソ（肉団子）がのっているという感じでした。細いちぢれ麺で、醤油味。結構、胡椒が効いており、パクチーは入っていたと思うけど、あまり感じなかったなあ。でも、東京とインドネシアがコラボした素朴な良い味を出していました。

なんだかそれこそ想像外の味わいって感じだよ・・・。
いわゆる日本のしょうゆ味？

不思議な感じ・・・。

そう、昔からある普通の醤油味。

バリバリの東京ラーメンですね(^^;;

本当に..

細い縮れ麺というところが泣けます！ 
札幌ラーメンが流行る前の東京のラーメンですよね。 
といいつつ明日から3日間、全日本フィギュアスケート選手権観戦で 
札幌行きです。札幌ラーメンも食べてこようかな・・。

楽しんできてください。