my favorite

鯖の煮つけは冷凍だし…
茶碗蒸し以外は超手抜き！
アップしようかどうか迷いました
さっさとスルーしなきゃ！　m(__)m

＊アオリイカのお造り
やっと大きくなりました
身も分厚くなって甘みも増して！
とても美味しかったです ミニトマトのお浸し、大正解！(^_-)-☆
湯むきしたミニトマトをお浸しのお出汁を作って漬けるだけ！

牛筋とお蒟蒻の味噌煮も美味しかったです

なんか難しいというか、結局は何が言いたかったのか…
意外な結末でした
なんであの人がこんな端役なんかと思ってたら…

ケンティーのファンで見たのでなく、堤真一さんのファンです
多分、彼の作品はほぼ見ています　(^_-)-☆

＊太刀魚のお造り
銀ピカが出てたので
勿論さばいたのはお魚屋さんのオニイチャン！
3枚おろしは私には無理です やっぱりスダチも
脂ものってるけど、やっぱりあっさりしていて美味しかったです ＊天ぷら
海老、おくら お茄子、舞茸 ＊ほうれん草とシメジの胡麻和え

＊ワカメちりめん

＊カレー鍋
お鍋の季節になりましたね　(^_-)-☆
久しぶりで、具、いろいろ忘れています 鶏肉より豚肉の方がよかったかな？
ジャガイモも、人参同様チンしておきます

＊豚ロースの味噌だれ焼き
豚ロース、ぶ厚くてたたいて筋を切ったら大きくなって…

焼いた豚ロースに味噌だれ（イチビキ）を絡めて焼いて…
とても美味しかったです
柔らかく仕上がりました　(^_-)-☆ ＊鶏軟骨ヤゲンのから揚げ

＊梅めかぶ

＊お茄子のたいたん
Mちゃんからのサシ入れ
いろいろ差し入れしてしてくれて感謝しかありません

2023年10月も去りましたね
Time flies！

ちょっと郊外に出たら、コスモス畑が
以前と比べたら少なくなった気がするけど…
以前はコスモス祭りをしていて、最終日は無料でコスモスを摘んで…
最近はそんな風景は見かけなくなった気がします
ちょうどTVニュースで高知のどこかでしてるのを見たばっかりだったので
少し残念な気がします

＊お茄子とナンキンのミートソースグラタン
以前にたくさん作ってたミートソースで
いただいたお茄子、鶴首ナンキンをから揚げして
ミートソースで炒めて　(^_-)-☆
とても美味しくできました 鶴首かぼちゃ Mちゃんの差し入れのウルトラの大好きなマカロニサラダに、
コーンと残っていたリンゴをたして　(^_-)-☆

お花見以来、集まりました　(^_-)-☆
楽しいお喋りは尽きず…

ランチの後はお店を変えて、また延々とお喋り！
長年のお付き合い、楽しい仲間はいいもんですね どれも美味しかったけど、「アラ煮」の身が…少なすぎたかな？ 1100円

＊新鮭のバター焼き
何鮭なんかな？紅でないことだけは確かです
今の「新」は時鮭じゃないよねぇ～ ＊肉じゃが
Mちゃんの差し入れ！
じゃがいもが煮くれずに味がついてて…上手においしくできていました
Special thanksです　(^_-)-☆ ＊ほうれん草とシメジのお浸し

＊大根おろしと釜揚げちりめん 和食でさっぱりと！(^_-)-☆