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生タラのホイル焼き-2018/2/8 Thu.

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*生タラのホイル焼き多分、買っ... *生タラのホイル焼き
多分、買ったことがないと思うタラ!
綺麗な生タラがあったので買ってみました
検索してホイル焼きに
玉ねぎを敷いてカニカマ、シメジ、エノキとバターや白ワインで
美味しく出来ました
れもんを軽く絞って!(*^^*)
*赤ウィンナーともやしのケチャップ炒め
プリマソーセージの赤ウィンナー
シャウエッセンのパリッ感はなく柔らかいけど
まぁ~美味しいです
*もずく
*ミニ厚揚げ
 
a
#ご飯

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一夜で満開に!

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節分寒波で縮こまってポツポツ咲... 節分寒波で縮こまってポツポツ咲きだった梅
部屋に入れたら、あっという間に満開に!
カーテンの開け閉めで当たると、花びらが散ります
のびのびと咲いています
v(´∀`*v)ピース
#花

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鶏肉ばっかりになってしまった! m(_ _)m -2018/2/7 Wed.

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*鶏もも肉のパリパリソテー*鶏... *鶏もも肉のパリパリソテー
*鶏軟骨ヤゲンのから揚げ
*蒸し鶏むね肉、赤大根、きゅうりのお酢の物

*イカゲソと長芋のバターソテー
*お大根の皮とおじゃこのキンピラ
今週も寒い日が続きました
北陸では豪雪被害が甚大です
こちらでも寒くて!

この日は資源ごみ出し以外、一歩も家を出ず
あるもので (*^^*)
鶏肉ばかりになったけど、どうにかなるものです
#ご飯

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鬼のいぬ間の晩ご飯-2018/2/6 Tue.

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ウルトラが遅い新年会?でeat... ウルトラが遅い新年会?でeatoutだったのでsandwiches nightでした (*´Д`)
*豚ロースミルフィーユカツサンド
*薄焼き卵サンド
*蒸鶏サンド
*蒸鶏、リンゴ、レタス、ミニトマトのサラダ
ウルトラがいないので、ビデオを見ながらのんびりと!
ワインが飲みたかったけど、急に思い立ったもんだから
毎度のハイボールでした

1斤分のサンドイッチだから、
当然ながら、翌朝にも食べましたよ
#ご飯

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牡蠣の佃煮-2018/2/5 Mon.

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*牡蠣の佃煮ババショフ作今年は... *牡蠣の佃煮
ババショフ作
今年は牡蠣も不漁のようで、やっと最近大粒が出るようになりました
ババショフが炊いてくれました
わたしは…ミニトマトです (*´Д`)
*鶏ミンチ、蓮根の巾着包煮前夜... *鶏ミンチ、蓮根の巾着包煮
前夜のハンバーグの残りで、お大根、金時人参と
再生復活のわが家の豆苗、役に立ちます
*豚ロースと玉ねぎの甘辛いため
*蓮根と明太子のきんぴら風
*白菜、柚子のお漬物(市販)
#ご飯

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蕗の薹の天ぷら-2018/2/4 Sun.

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*蕗の薹の天ぷらmy-daug... *蕗の薹の天ぷら
my-daughter-in-lawが産直にでていたので
買ってきてくれました
昆布茶で

ほろ苦い、早春賦!(*^^*)

採りにいかなくちゃね
*鶏ミンチと蓮根のハンバーグ大... *鶏ミンチと蓮根のハンバーグ
大根おろしとポン酢しょうゆで
*サゴシの辛子酢味噌和え
*りんごとセロリのサラダ
*もやし、カニカマ、豆苗の胡麻浸し
*白菜の柚子のお漬物(市販)
#ご飯

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2018/2/3 Sat.の不気味な空

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法事の帰り道、神戸淡路鳴門道で... 法事の帰り道、神戸淡路鳴門道で
大阪を出る時は晴れていたんだけど
淡路島を走ってると不気味な空に
まだ4:30頃だと言うのに…午... まだ4:30頃だと言うのに…
午前中のいいお天気がウソのようでした
高松道に入って徳島の方をみると... 高松道に入って徳島の方をみると
夕日が雲の中に消えていきました
なんか幻想的な綺麗な景色でした (*^^*)
a
#自然

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いつもの車海老塩焼きも 三善③ー2018/2/3 Sat.

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*天然車海老の塩焼き✕2姫たち... *天然車海老の塩焼き✕2
姫たちが行くときは、必ず用意してくれてます
大きな天然物!
入り口の水槽をチェックして入っていく姫たち
姫は頭から尻尾までバリバリ痛快まるかじり!(^_^)v
Little姫も1尾、完食!
でもまだ殻と頭は無理なようです
*国産黒毛和牛の網焼き✕2これ... *国産黒毛和牛の網焼き✕2
これ、お気に入りです v(´∀`*v)ピース
柔らかくてお肉の味がしっかりしていて、
ちょっと甘いポン酢しょうゆのタレがあいます
お薦め
姫やLittle姫もたくさん食べました
*穴子のにぎり   *鯖ずしど... *穴子のにぎり   *鯖ずし
どちらも美味しい!
欠かせません
昨秋は瀬戸内の穴子がなく、穴子にぎりができなかったけど
ここんところできて良かったです
白だし味で煮た穴子がとてもおいしいです
*あわ麸の揚げ出し
my-daughter-in-lawが
美味しかったそうです
*デザート
姫とLittle姫が
「今日の季節のデザートは何かな?」と自分で聞きに行って注文を
橙のシャーベットだったかな?
息子は送別会で来れなかったので、6人でした
5歳~91歳まで賑やかに
+③=59000円
よく飲んで美味しいお料理でした
美味しくて楽しい法事の仕上げ(大阪弁?法事の後の会食のこと)となりました
ウルトラ、大阪往復の運転、ありがとう
お疲れ様でした


M19
#レストラン #三善

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今年もトラちゃん!今がシーズンですもんね 三善② 2018/2/3 Sat.

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*てっさ✕6(てっちり鍋コース... *てっさ✕6(てっちり鍋コースの2人前含む)
姫もLittle姫も一人前、すっと食べます
お箸で上手にすすーっと挟んで
ババショフのやウルトラのお皿にもお箸をのばしていました
大好きです
てっ皮も食べます (^_^)v
*フグのから揚げ✕2*てっちり... *フグのから揚げ✕2
*てっちり鍋コース✕2
(から揚げも、てっさも含む)
ついつい食べす!
薄味でとても美味しかったです
焼酎の品揃えもいいですね今回は... 焼酎の品揃えもいいですね
今回はウルトラも日本酒でした
私は毎度のハイボール!
my-daughter-in-lawは貴重なドライバーで、ノンアルビールでした
2018/2/3 Sat.
今年もやはりトラフグです (^_^)v
今が旬だから、とても美味しいです
今年はちょっと安いとか
ありがたいですね

てっちり鍋コースを二人前だけ予約の時に注文しておいて、てっさ、から揚げも行ってからたっぷり!
帰る時水槽を見たら、トラチャン、いなくなってたわ (*´∀`)


M18
#レストラン #三善

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先ず、ババショフの大好物の貝から 三善①-2018/2/3 Sat.

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法事からトンボ帰りして、三善で... 法事からトンボ帰りして、三善で仕上げでした
my-daughter-in-law、姫、Little姫もよんで

ババショフの大好きな貝を大将が揃えてくれてた!
*にし貝 *タイラギ貝今年はタ... *にし貝 *タイラギ貝
今年はタイラギ貝が不漁で…
やっと小さいけど仕入れてくれてました
やはり美味しい!大好きです
*赤貝✕2 *みる貝
*鮑
姫やLittle姫も大好きな貝類!
綺麗に完食です

好みを熟知してくれているので、有り難いお店です
(^_^)v
先ず、ババショフの大好物の貝か...
#レストラン #三善

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