my favorite

＊鉄板焼き
いつもは牛肉とソーセージなどが多いけど、
今回はお店でみかけたホタテ貝を買ってみました

今年はホタテ貝が豊漁だとか
冷凍だけど、とても美味しかったです
また次も買おうっと！(^_-)-☆ またまたオリーブ牛のセールの日
鉄板焼きにはちょうどいい感じの牛肉がありました。(^_-)-☆
たった300gだけど、これで十分！
食べられなくなったわ　(´；ω；`)ｳｯ… 🍊八朔
最近、デザートは八朔ばかり
剥くのは面倒だけど、美味しいですね
もう終わりかな？

全体像、写し忘れた！　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

＊うずらたまご入りのミンチカツ
お総菜売り場作です
美味しそうだから買ったんだけど…
好みじゃなかったです
ミンチ、鶏肉だったし　
よく考えたら、もともとミンチカツって、家ではあまり食べないし
作らないし…
やはり手抜きは好みが分かれますね ＊大きなハマチです
意外とあっさりしていて美味しかったです　(^_-)-☆

＊ガゴメ昆布、フコイダンがいっぱい！
自己免疫アップです

左目の白内障手術、今日は抜糸でした
順調！(^_-)-☆

視力検査、左右とも1.5！　(@_@)
1.5なんて、高3の秋以来やわ
お尻に火がついて、大慌てで受験勉強を開始
で、仮性近視に
多分、0.8くらいまで下がったと思います

大学生になったらまた勉強しなくなって
部活ばかり！
1.2まで戻ったけど…

50数年ぶりに1.5になった！　✌
裸眼で運転できるし、TVもみられるし　(^_-)-☆
何より、マスクしたら曇った眼鏡もいらないし…

反対に、老眼鏡が合わなくなって…
明るく見えすぎて、ブルーライトカットのPC眼鏡、作り直さなきゃ
嬉しい悲鳴です

眼鏡なしだから…アイメイク、頑張らなくちゃね

＊マリネサラダ
真蛸、スモークサーモン、さぬきのめざめ、レタス、きゅうり、オレンジ
オレンジをカンタン酢に漬けてマリネして…
美味しいサラダになりました　(^_-)-☆

＊チキンカレー
茸、マッシュルームたっぷりだけど
圧力鍋でするから、行方不明に！
でもマイルドでとても美味しいカレーになりました

ガーリックフランス（ゲルン）で　(^_-)-☆
たっぷり作ったので、翌日もの朝、昼も！　(n*´ω`*n)

＊牛肉の野菜炒め

＊鱸のおろし南蛮漬け

＊お茄子のみそ田楽

＊もずく ＊牛肉の野菜炒めは、久しぶりにもやしの登場！
シャキシャキ感を出すのが難しいけど、美味しくできました。
(^_-)-☆

＊鱸は南蛮漬けには合わないかも

翌日から新天地に出発する姫
本来はこの日の夜、家族そろって食べようと思ってたんだけど
私の急な発熱でキャンセルでした
朝には熱もなく元気に復活！(^_-)-☆
姫が挨拶に来るというから、
一緒にお留守番してるLittle 姫と3人でランチに

お寿司がいいというので、いつものお寿司屋さんはお昼はしてないし…
近くでとなると知らなくて！
お寿司屋さんって、どうしても夜の営業が多く。
で、「ここも」へ　(n*´ω`*n)

しっかり心ゆくまで食べてくれました

後で気づいたけどこいしならお昼もしてたんやぁ～！
以前にもそんなことがあったなぁ～
覚えておかなくちゃ！

白内障手術した右目の抜糸が前日に終わり、
家でゆっくり安静にしてたんだけど
午後から熱が出て！
いくら暖房入れても寒く、お布団に入っても手先が冷たくて、
熱を測ったら38.8℃！！！　(@_@)
慌ててカロナールを飲んで…

晩ご飯の時には37.5℃に下がって、夜中には平熱に　(^_-)-☆
何だったのかな？
咳も鼻水も出ないし頭痛もなかったのに…
「知恵熱」…？のわけないし　(´；ω；`)ｳｯ… ＊海老フライ

＊鯵のたたき風

＊ほうれん草

＊お大根と塩昆布の和え物

2024/3/29 Fri.
先週の右目に続いて、左目の白内障手術でした
前回の経験で余裕だったけど…やっぱり緊張しました
肩、凝った！

今日、術後の検診で順調と！
眼帯も外れて…すっかり明るくくっきり見えるようになりました　(^_-)-☆
反対に、reading glassesが合わなくなって…
裸眼でPC,スマホしてます
新聞の字も読みにくくなって
新しくreading galssesは作り直さなくちゃ！

多分、1.2くらいの視力は出るらしい
4/1、抜糸が楽しみです

＊豚スペアリブのマーマレード煮
久しぶりのマーマレード煮です
ちょっとマーマレードが少なかったかな？
というか、スペアリブが大きかったです
圧力鍋でするから柔らかくて美味しいです　(^_-)-☆ ＊小松菜とシメジ、イチビキのお味噌で
「ぬた」になるのかな？
甘口のお味噌で、とても美味しかったです

＊常夜鍋
一日、雨で…
ウルトラがゴルフをキャンセルした日。
お鍋で温まりました　(^_-)-☆ お豆腐、買い忘れた！m(__)m スーパーでお弁当フェァーをしていたので、柿の葉ずしを。
この柿の葉ずし、4種。
鯖、鯛、鮭、鯵
柿の葉ずしはやっぱり「鯖」が一番美味しいですね
鯵なんて初めて！

🍓紅ほっぺ、熟しすぎてるかと思ったけど
中まで真っ赤でとても美味しかったです　(^_-)-☆