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猪出没の季節になりました G35/2020-11/5 Thu.

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コースのあちこちに猪の掘り返し... コースのあちこちに猪の掘り返した穴ができていました
山に食べ物がなくなってきたんでしょうね
まだゴルフ場で出会ったことはないけど、罠につかまってる鳴き声は聞いたことがあります
この日は風もなくいいお天気でゴ... この日は風もなくいいお天気でゴルフ日和でした

陰にはいったり、高いところにい... 陰にはいったり、高いところにいくと寒いので
服の調節が大変だった!
脱いだり着たりで…

同伴競技者が優勝!✌
お姉さまもわたしも入賞でした
私の入賞はHDのお陰で…
ドライバーのOBはしなくなったものの、相変わらずの下手なゴルフでした
アプローチが課題です
*ステーキ定食 だったかな? *ステーキ定食 だったかな? 美味しいんだけど、牛肉がかたか... 美味しいんだけど、牛肉がかたかった!
お食事券を使ったから許せるけど…
#golf #ランチ

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豚スペアリブのマーマレード煮ー2020/11/4 Wed.

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*豚スペアリブのマーマレード煮... *豚スペアリブのマーマレード煮
圧力鍋でするからカンタン!
豚スペアリブ 500g
マーマレード 165g
お醤油    100CC
お水をヒタヒタまで入れて、加熱
蒸気が出たら加圧10分
これだけ!
コンロにかけておくだけで完成です
お試しください (^_-)-☆
(ちょっと甘口です)
*ポテリンゴサラダ
サンフジ、きゅうり、人参、にぬき
サンフジが美味しい季節になりました
doteさんが苦手なリンゴ入りですが、私は大好き!
翌朝、バタートーストに乗せて食べるのも楽しみです (n*´ω`*n)

*お大根の間引き菜とお揚げさんのたいたん

*ちりめん山椒煮
前回、山椒がなくて一味をいれたらイマイチだった
当然と言えば当然なんだけど…
で、今回はスーパー作です
自作するとどうしてもおジャコが柔らかくなる
スーパー作はどうしてしっかりしてるのかな?
お砂糖じゃないのかな?
甘口だけど美味しかったです
#ご飯

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お玄関に!おまじない?

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朝、新聞を取りに玄関に行ったら... 朝、新聞を取りに玄関に行ったら…
???
ゴルフシューズにサンバイザーが鎮座ましましてる!
おまじない?

ウルトラに聞くと、先日のゴルフでバイザーを忘れたそうで
まぶしかったんだって!
それで忘れないようにシューズの上に
バッグに入れたら忘れないと思うけどなぁ~

これ、いいおまじないかも
あるコンペで準優勝してきました \(^o^)/
お玄関に!おまじない?
#golf

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今度は「オリーブぶり」-2020/11/3 Tue.

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今回はオリーブぶりです 香川の... 今回はオリーブぶりです
香川のブランドぶり!(^_-)-☆
オリーブはまちはよくあるけど、ぶりはなかなか出ません
先日は「ぶり太郎」だったけど、... 先日は「ぶり太郎」だったけど、
養殖ぶりでもいろいろあるんですね
\(◎o◎)/!
*オリーブブリのお造り やはり... *オリーブブリのお造り
やはりハマチの大きくなったサイズだから、脂が多いです
肩身だから薄く切れば美味しいけど
分厚かったらひつこいでしょうね

*明方ハムのソテー
玉ねぎ、シメジ、コーン、ピーマンのバターソテーを添えて

*三つ葉の卵とじ

*モズク+おじゃこ
*トマト
#ご飯

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鶏もも肉の甘酢照り焼きー2020/11/2 Tue.

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*鶏もも肉の甘酢照り焼き ミツ... *鶏もも肉の甘酢照り焼き
ミツカンカンタン酢のCMを見るたびに簡単で美味しそうで…
作ってみました
簡単!
皮からパリっと80%焼いて、ひっくり返して火が通ったら
カンタン酢を絡めるだけ!
新しいフライパンだからこびりつくこともなく快適にcooking!
ちょっと甘口だけど、とても美味しかったです
お薦め! (^_-)-☆

*お大根、お蒟蒻、ひとくち五目のれんこんもち(生協)、にぬき
のたいたん
れんこんもちは名の通りモチモチ!
(蓮根、きくらげ、枝豆、玉ねぎ、人参、牛蒡)

*菊菜の白和え

*きゅうりとおジャコ

*小カブの即席漬け
#ご飯

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セイタカアワダチソウ

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ちょっと郊外に行くと、空き地や... ちょっと郊外に行くと、空き地や道路端は黄色い軍団が
セイタカアワダチソウが猛威を振るっています
ほんと、背が高い!
花は綺麗んだけど… 以前は喘息... 花は綺麗んだけど…
以前は喘息の原因だと言われていたけど、今は言わなくなったかな?

とにかく、繁殖力が強いですね
黄色い野原が多くなっています
#花

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ぶり太郎ー2020/11/1 Sun.

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オリーブはまちじゃなくぶり太郎... オリーブはまちじゃなくぶり太郎ですって!
水産会社もいろいろがんばってますね
買ってみました
*ぶり太郎のカマ塩焼き さすが... *ぶり太郎のカマ塩焼き
さすが脂たっぷり!
ちょっとひつこいかな?
でも美味しかったです

*豚、お茄子、ピーマン、厚揚げの味噌炒め
甘口なので豆板醤を加えて
豚肉が赤身薄切りで、ちょっとコクがなく...
豚バラにしたらよかった

*菊菜、カニカマの胡麻ドレッシング和え

*柿の紅白なます

*小カブの即席甘酢漬け
#ご飯

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残念な餃子ー2020/10/31 Sat.

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出かけた日に楽なように、以前に... 出かけた日に楽なように、以前に買っておいた冷食の餃子
フライパンがくたびれているからか、羽根つきのはずがバラバラに
残念な結果に ( ノД`)シクシク…
味も、ニンニクは我慢するんだけど、皮が分厚い!
やはり自作が美味しいです

残念な結果の原因の一つ、フライパンは捨てました!
買い換えました (^_-)-☆
*藁焼き鰹 塩タタキ *中華ク... *藁焼き鰹 塩タタキ

*中華クラゲ(生協)にきゅうりを混ぜて

*小カブの甘酢即席漬け
出かけた時に産直で買った小カブを早速、漬けました
久しぶりのお弁当でお腹いっぱいで、晩ご飯は軽くていいとウルトラが言うから…
でもちょっと物足りない晩御飯で、わたしはお弁当で残ったお赤飯のおにぎりを食べた!
危険な炭水化物!!!
でも美味しかったです (^_-)-☆

紅葉を見に行った日
帰ってから楽な手抜きの晩ご飯になりました m(__)m

#ご飯

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黄葉だより~岩部八幡神社ー2020/10/31 Sat. 

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大窪寺のイチョウの黄葉が見事だ... 大窪寺のイチョウの黄葉が見事だったので
塩江方面に下りていきました
岩部八幡神社です
まだ黄葉は早かった!
去年は11月下旬に行って見事だ... 去年は11月下旬に行って見事だったけど
やはり早かったです ( ノД`)シクシク…
半分くらいの黄葉でしょうか? ... 半分くらいの黄葉でしょうか?

近くのとある神社、まだまだ緑でした
やはり11月下旬が見頃のようですね
黄葉だより~岩部八幡神社ー20... ギンナンが一杯! (^_-)-... ギンナンが一杯! (^_-)-☆
かわいい色ですね
#outdoor #木

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久しぶりにお弁当を作って!-2020/10/31 Sat.

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秋晴れのいいお天気!  久しぶ... 秋晴れのいいお天気! 
久しぶりにお弁当でも作って出かけようかという気分 (^_-)-☆

前日にお友達が新米のもち米で炊いたお赤飯を持ってきてくれて ✌
彼女のお赤飯、とても美味しいんです
お赤飯が苦手な私が食べるんだから!
お赤飯があるなら、おかずは冷蔵庫や冷凍庫のあるものでも作れるし…
で、決行です (^_-)-☆
*豚ロースミルフィーユカツ 以... *豚ロースミルフィーユカツ
以前に作って冷凍しておいたのを揚げただけ!

*タラポテサラダ(前夜の残り)
 フライドポテト(冷食、揚げただけ)
 ミニトマト

*ほうれん草の花かつおかけ
 ひじき昆布(生協)
 
*辛子明太子、パセリいり卵巻き
 辛子明太子もパセリも常時、冷凍保存してます

*鯖の味噌煮(生協)
これ、自作するより美味しい! (^_-)-☆

*Mちゃんのお赤飯のおにぎり
風もなく穏やかな日 大窪寺から... 風もなく穏やかな日
大窪寺から帰るとき、高仙山山頂公園 キャンプ場という案内板をみかけて行ってみることに
施設は残念ながら閉鎖されてたけど
人気がないから安心だし
ノンアルビールでお弁当を 
遠くには瀬戸内海や屋島も見えま... 遠くには瀬戸内海や屋島も見えます

このコロナ禍、キャンプが流行ってるけど
キャンプ場の封鎖は残念ですね
もう少し持ちこたえていたら…この夏は賑わっていたかも
#お弁当 #ランチ

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