*豚スペアリブのマーマレード煮
圧力鍋でするからカンタン!
豚スペアリブ 500g
マーマレード 165g
お醤油 100CC
お水をヒタヒタまで入れて、加熱
蒸気が出たら加圧10分
これだけ!
コンロにかけておくだけで完成です
お試しください (^_-)-☆
(ちょっと甘口です)
*ポテリンゴサラダ
サンフジ、きゅうり、人参、にぬき
サンフジが美味しい季節になりました
doteさんが苦手なリンゴ入りですが、私は大好き!
翌朝、バタートーストに乗せて食べるのも楽しみです (n*´ω`*n)
*お大根の間引き菜とお揚げさんのたいたん
*ちりめん山椒煮
前回、山椒がなくて一味をいれたらイマイチだった
当然と言えば当然なんだけど…
で、今回はスーパー作です
自作するとどうしてもおジャコが柔らかくなる
スーパー作はどうしてしっかりしてるのかな?
お砂糖じゃないのかな?
甘口だけど美味しかったです
朝、新聞を取りに玄関に行ったら…
???
ゴルフシューズにサンバイザーが鎮座ましましてる!
おまじない?
ウルトラに聞くと、先日のゴルフでバイザーを忘れたそうで
まぶしかったんだって!
それで忘れないようにシューズの上に
バッグに入れたら忘れないと思うけどなぁ~
これ、いいおまじないかも
あるコンペで準優勝してきました \(^o^)/
あ
*鶏もも肉の甘酢照り焼き
ミツカンカンタン酢のCMを見るたびに簡単で美味しそうで…
作ってみました
簡単!
皮からパリっと80%焼いて、ひっくり返して火が通ったら
カンタン酢を絡めるだけ!
新しいフライパンだからこびりつくこともなく快適にcooking!
ちょっと甘口だけど、とても美味しかったです
お薦め! (^_-)-☆
*お大根、お蒟蒻、ひとくち五目のれんこんもち(生協)、にぬき
のたいたん
れんこんもちは名の通りモチモチ!
(蓮根、きくらげ、枝豆、玉ねぎ、人参、牛蒡)
*菊菜の白和え
*きゅうりとおジャコ
*小カブの即席漬け
ちょっと郊外に行くと、空き地や道路端は黄色い軍団が
セイタカアワダチソウが猛威を振るっています
ほんと、背が高い!
花は綺麗んだけど…
以前は喘息の原因だと言われていたけど、今は言わなくなったかな?
とにかく、繁殖力が強いですね
黄色い野原が多くなっています
あ
オリーブはまちじゃなくぶり太郎ですって!
水産会社もいろいろがんばってますね
買ってみました
*ぶり太郎のカマ塩焼き
さすが脂たっぷり!
ちょっとひつこいかな?
でも美味しかったです
*豚、お茄子、ピーマン、厚揚げの味噌炒め
甘口なので豆板醤を加えて
豚肉が赤身薄切りで、ちょっとコクがなく...
豚バラにしたらよかった
*菊菜、カニカマの胡麻ドレッシング和え
*柿の紅白なます
*小カブの即席甘酢漬け
あ
出かけた日に楽なように、以前に買っておいた冷食の餃子
フライパンがくたびれているからか、羽根つきのはずがバラバラに
残念な結果に ( ノД`)シクシク…
味も、ニンニクは我慢するんだけど、皮が分厚い!
やはり自作が美味しいです
残念な結果の原因の一つ、フライパンは捨てました!
買い換えました (^_-)-☆
*藁焼き鰹 塩タタキ
*中華クラゲ(生協)にきゅうりを混ぜて
*小カブの甘酢即席漬け
出かけた時に産直で買った小カブを早速、漬けました
久しぶりのお弁当でお腹いっぱいで、晩ご飯は軽くていいとウルトラが言うから…
でもちょっと物足りない晩御飯で、わたしはお弁当で残ったお赤飯のおにぎりを食べた!
危険な炭水化物!!!
でも美味しかったです (^_-)-☆
紅葉を見に行った日
帰ってから楽な手抜きの晩ご飯になりました m(__)m
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