my favorite

＊肉豆腐
すき焼きの一歩手前バージョンです　(n*´ω`*n)
牛肉、玉ねぎ、お豆腐
とても柔らかい、いいお肉でした
前日の牛肉蓮根キンピラの時に買った牛肉で ＊大根サラダ
ホタテ貝柱ほぐし缶で
やぱりホタテ貝柱がいい、外せない！　(^_-)-☆

＊ほうれん草、蒲鉾の花かつおかけ

＊きゅうりを蕗味噌で
早春の香りですね　(^_-)-☆

＊小カブと赤カブの甘酢漬け
白と赤は5：1だったけど、区別なくピンクに　

もうネタ切れ！
竹輪キュウリ、2回目の登場です　 ＊梅干し＆塩昆布弁当 ＊鶏むね肉の塩から揚げ
以前の晩ご飯のを残して、揚げただけ！

＊フライドポテト（冷食）、ミニトマト

＊蓮根の辛子明太子バターソテー
前夜の牛肉と蓮根のたいたんを作ったときに、蓮根スライスだけ残しておきました
それを辛子明太子とバターでソテーしただけ
簡単で美味しい1品！　(^_-)-☆

＊竹輪キュウリ
お弁当の定番中の定番　(^_-)-☆

＊赤カブと壬生菜のお漬物（生協）
もう何度目かな？

＊オリーブハマチのお造り
ちょっと分厚く切ったかなと思ったら、案の定ウルトラが
「もっと薄く切って！」と
やっぱりねぇ~
( ..)φメモメモ

＊ハリイカげそのバターソテー
先日にお造りにしたハリイカのゲソと、シメジ、生椎茸、エノキ、蒲鉾とソテー

＊牛肉と蓮根のキンピラ風
この牛肉、以前にも買ったけど値段の割（＠500円）には柔らかくて美味しいです
特売の牛肉と迷ったけど、こっちにして正解！

＊しじみの炊き込みご飯
しじみのちからと人参で炊き込みご飯を
ちょっと味が薄かったとウルトラが感想を
もう少し、たくさん入れたらよかったです ＊ミニトマトとほうれん草のスパニッシュオムレツ（前夜の残り）

＊牛すじとお蒟蒻の甘辛炒め煮
前夜の牛すじカレーを作るときに、数個、牛すじを別にしておきました
それをお蒟蒻の炒り煮と甘辛く炊いて　(^_-)-☆

＊ジャガイモのバターソテー
これも前夜の残り

＊きゅうりのビール漬け

全国的に寒波襲来で、北海道や日本海側では暴風雪やホワイトアウトの予報が出ていた日
当地も予報通り、最高気温5℃、強風10ｍの日でした
スタート時9：00は2℃！！！

いつもは穏やかな瀬戸内海も白馬が駆けていました ＊五目ラーメン
余りにも寒くて、お昼は温まるものを
美味しかったです 午後からも風が収まるどころか、ますます酷くなって！
カートに乗っていても吹き飛ばされそうで怖かったです もちろんグリーン上も風の影響が酷くて！
体は揺れるし、ボールは転がるし！
旗もバタバタと海からの強風を受けていました

当然ながら集中力は欠けるし、
風のマシなときに慌てて打つもんだから…
ＮＲしなかっただけでも褒めてほしいです
瀬戸大橋上でマリンライナーが2時間40分も立ち往生した日！

＊牛すじカレー
圧力鍋の、失くした部品をとりよせてやっと！
とても美味しくカレーができました
圧力鍋、恐るべし！
偉大です　✌ ＊ほうれん草のスパニッシュオムレツ
カレーの時、いつもサイドディッシュに困ります
カレーにのせるにぬき（ゆで卵）を止めて、オムレツに
チーズが効いて美味しかったです

＊コールスローサラダ
定番中の定番、安心のサイドディッシュです
人参、きゅうり、リンゴ、にぬき、ミニトマト

＊じゃがいものバタソテー

＊ガーリックフランス

辛さが物足りないウルトラに、「とび辛スパイス」を

週末は冷たい雨が降りましたが、
週明けはいいお天気で、寒さもマシになりました
お弁当作り、頑張ってます
コロナ対策でもあります ＊豚ロースの味噌漬け
先日に漬かりあがった味噌づけ、お味噌から出しておきました
よく漬かっていいおかずになったそうです　(^_-)-☆
茹でキャベツ、フライドポテト（冷食）を添えて

＊塩昆布ご飯と赤カブ、水菜のお漬物（生協）

＊谷屋の油揚げとセレベスこいものたいたん（前夜の残り）
金時人参の薄切りもたいて、菊菜とともにそえて彩りよく！

＊リンゴうさぎ

お弁当は見た目もポイントなので大変！

ランチがボリューム満点だったので
「朝ご飯みたいな晩ご飯にして！」とウルトラが　(n*´ω`*n) ＊北海道産秋鮭のカマ塩焼き

＊出汁まき玉子
下手！m(__)m
味もイマイチ薄かったし…

＊谷屋の油揚げのチーズ焼き
半分に切ったお揚げさんに、辛子明太子とマヨネーズを和えたものを乗せて
チーズをかけて焼いた物
美味しいですよ！(^_-)-☆

＊赤ウィンナーのケチャップ炒め

＊谷屋の油揚げとセレベス小芋のたいたん

＊春雨入りひじきや乾物とお揚げさんのたいたん

＊赤カブと壬生菜のお漬物

またマスク、作ってます
1本の私のパンツから　(^_-)-☆
ジーンズのパターンの、もう7～8年近く前に買った大好きなパンツ
さすがにもう伸びてきたので捨てようと思っていたので ウレタンじゃなく「ポリウレタン」だから少しはマシかな？
裏は2重のガーゼのハンカチを ポケットから 前のファスナー模様の部分から 後ろの腰の模様の部分から 春らしい柄でも

私、貧乏性で！
使わなくなったランチョンマットです
春には終息していて欲しいですね ミシンのほうが速くて頑丈だけど、出し入れが面倒なので手で
ＴＶ見ながらチクチク縫ってました
ウルトラに「また作ってるのか！」と呆れられながら…

場所と場合によって、不織布マスクと使い分けようと思ってますが
でももう作るの、止めようっと！
「不織布マスク以外、お断り」とかいうお店もあるとか

＊猪鍋 いつもは産直のジビエコーナーで買うけど
これはスーパーで
「丹波篠山」のお店のお味噌だから白味噌と思ってたら
赤だった！
自分で作るときは白味噌ベースだから…
牛蒡、白菜、金時人参、シメジ、生椎茸
お蒟蒻、天ぷら、菊菜
お豆腐、忘れた！m(__)m

猪ロース、イマイチだった！
（国産天然物） ＊辛子明太子きゅうり

＊赤カブとみぶなのお漬物（生協） やっぱりいつもの道の駅で猪を買おうっと！