my favorite

＊地のスズキのお造り
今から旬のスズキ、お魚屋さんにたくさん出ていました

思ったより脂が少なくて…アッサリしていました
クセガあると好みが分かれるところですが
わたしは好きです

フレンチやイタリアンにもよく使いますね
カフェランチの定番食材？ ＊豚ロースの味噌いため
イチビキが切れていたので、自作味噌和えですが
とても美味しくできました
焼き肉用の豚ロースだったので、硬くならないか心配だったけど
とても柔らかくて美味しかったです　(^_-)-☆

＊小松菜、お揚げさん、シメジのたいたん
＊おジャコと大根おろし
ポン酢醤油で

＊白菜等のお漬物（スーパー） ＊デラウェア―
小粒だから思案したんだけど…
とても甘くて美味しかったです　✌

もう苺は終了です！
ブドウ、徳島の直売場に買いに行こうかな？

近くの道端に咲ていました
初めてみた花！
検索したけど名前がわからなくて…
BBSにおたずねしました

「フランネルフラワー」でした　(^_-)-☆ 「フランネル」というのがピッタリな感じ　(^_-)-☆
そんな肌触りの感じでしょうか？（触ってないので…m(__)m　）

また初めてのお花に出会いました　(^_-)-☆

「かたにく」、初めて！
から揚げが食べたかったので買ってみました

「鶏の肩って、どこやねん？」と突っ込みながら…(*ﾉωﾉ) ＊鶏かた肉のから揚げ
いつもは「もも肉」なんだけど、初めて「かたにく」で
もも肉よりアッサリしていて、脂が少ない分、少しは硬かったかな？
でも美味しかったです
もも肉より安い！　(^_-)-☆

＊枝豆 ＊ハリイカの明太子和え
以前に買ったハリイカ、冷凍しておいたもので

＊ポテリンゴサラダ
フジリンゴ、人参、きゅうり、にぬき

＊はまちカマの照り焼き
いつもは塩焼なんだけど、照り焼きに
久しぶりで美味しかったです

この日もはまちのお造りの特売日で　(^_-)-☆
新鮮なカマがいっぱい、トロ箱にでていました　✌
先日、買ったばかりなんだけど… ＊はまちカマの塩焼
ウルトラは頑なに塩焼き！

＊シメジ、枝豆の卵とじ ＊揚げ浸し
お茄子、人参、ナンキン

＊オクラの胡麻和え

今日は父の日　(^_-)-☆
my daughter-in-lawが届けてくれました
辛い物が大好きなウルトラ！
今年は「真っ赤なプレゼント」となりました
毎年、いろいろ趣向を凝らしてくれて、ウルトラに代って感謝です 激辛オンパレードです
わたしが辛いのが苦手なもんだから、いつも物足りなく思ってるウルトラ
これで文句はないでしょう　(^_-)-☆
ウルトラの感想が楽しみです タバスコもRED HOT！！！
今の激辛タバスコもmy daughter-in-lawが買ってきてくれたものだけど
これは「夏バージョン」のつもりでレモン風味にしたそうです
どんな味なんだろ？
興味津々です
手作りのバナナのバウンドケーキのカップケーキ
私の分も　(^_-)-☆
甘すぎず、ふんわりしていて美味しかったです

いい「父の日」でした

ウルトラの高知のお土産
保冷box持参で行きました　(^_-)-☆
冷凍じゃないので、お店のおっちゃんも保冷剤をいっぱいくれたそうです　(^_-)-☆
Special thanks！

2700円（税込み）
さすが、冷凍とは違って高いけど、美味しいから許せます　(^_-)-☆ ＊明神丸特選藁焼き塩たたき
皮がしっかり焼けていて…
藁の火力の強さがわかります
強い火で一気に焼いて…
さすが、美味しいです　(^_-)-☆ いろんなタレがついていて、好みで　(^_-)-☆
ポン酢も塩も美味しかったです ＊キンカン、もつ、蒟蒻煮

＊ほうれん草の花かつおかけ ＊お酢の物
もずく、おジャコ

＊トマト ＊苺
この日も「さぬきひめ」
もう苺も終わりですね
今年は毎日のようによく食べました　(●´ω｀●)

2022/6/14 Tue.
四国地方、6/13に梅雨入り
ちょうど高知出張、泊りだったウルトラ、帰りに「霧の森大福」をやっとゲット！✌
下界から見たら霧の中の馬立PAです 大人気の霧の森大福
高知道では上りの馬立PAにしか売ってない
それも1人1箱のみ！
午前中に売り切れる事が多く、高知で仕事して帰るときはもう売り切れ状態
なかなか買うチャンスがなく （↑以前の画像）
なかなか大豊ICで降りて本店に行く余裕もないので
滅多に買えない
それが…買えた！Good job、ウルトラ！

次、姫たちが来たら食べようっと！
今、冷凍庫で保存中です　(^_-)-☆

＊鉄板焼き

明方ハムが生のままで美味しいのは言うまでもありませんが、焼いてもOK！
醤油フランクもしっかりお肉が詰まってるという感じで、とても美味しいです
ちょっと硬めです　(^_-)-☆
なにも付けなくて、このままで食べてOK！　✌ ＊明方ハムのハムと醤油フランク

＊玉ねぎ、ジャガイモ、ピーマン、ナンキン ＊コーン

＊スライストマト ＊刺身蒟蒻
酢味噌で
いつも買う大窪寺のじゃないので…ちょっと歯ごたえがなくて！
やっぱり大窪寺の八十八庵に買いに行かなくちゃ
柚子味噌も！

＊筍と高野豆腐のたいたんの天ぷら
スーパーでお惣菜を買って天ぷらに　(/ω＼)
揚げるだけ！
讃岐の郷土料理「たいたんの天ぷら」です
大好き！(^_-)-☆

ババショフがいなくなって、筍を炊くことができず…
2人分くらいなら、お惣菜売り場で買ってしまいます　m(__)m ＊お造り
スーパーのパック売りの3種盛りで　m(__)m
カンパチ、真鯛、甲イカ

＊枝豆の白和え
生協の白和えベースで
これ、いい胡麻味でとても美味しいベース
重宝します
人参、お蒟蒻、生椎茸入り ＊長芋の海苔かけ
自作はコレだけ！

この日は徹底的に手抜きでした
最近、こういう日が増えています
もうアップを止めようかと思う日が多くなりました
m(__)m

＊ビーフシチュー
牛肉切り落としで、市販のルーを使って、ブイヨンを足して…
圧力鍋で5分、加圧
とても柔らかくできました　(^_-)-☆
牛切り落としも美味しいけど、やはり牛すじがいいかな？
（玉ねぎ、人参、マッシュルーム）


＊ジャガイモ丸々揚げとブロッコリーは好みの量をのせて

＊フルーツサラダ
レタス、小原紅の缶詰、リンゴ
缶詰の小原紅はやはり甘くて…サラダには向かない　( ﾉД`)ｼｸｼｸ… ＊枝豆の卵とじ
変な取り合わせ！　m(__)m