my favorite

＊すき焼き
お魚が続いていたのでお肉に　(^_-)-☆
しゃぶしゃぶと迷ったけど、やっぱりすき焼きに　✌
とても美味しかったです やはり牛肉は2種類を！
お出汁用に牛バラも ＊玉ねぎ、白菜、玉ねぎ、糸蒟蒻、お大根、エノキ、菊菜

*お豆腐

＊お漬物
しいたけのからし漬け、白菜の浅漬け ＊生ワカメ
早春の味の季節がやってきました
生の茶色いワカメを熱湯にくぐらすと、こんな綺麗な緑色に！
歯ごたえもしっかりしていて、磯の香も！(^_-)-☆

花かつおをかけてポン酢醤油で 柔らかくてとても美味しいお肉でした
ただ、〆のおどんを買い忘れて…m(__)m

朝から「立春」の名に相応しい、風もなく暖かな日でした。✌
久ぶりに庭に出てみると、水仙が満開！　(^_-)-☆
梅もいっぱい蕾をつけていました 早速切って、活けることに
「投げ入れ」どころか「ぶっこみ」！　m(__)m
お免状が泣きます

梅、咲くかなぁ～
咲いたらいいなぁ～
でもお玄関は寒いからなぁ～ まだ金魚草なども健在なので、
雪柳やカラーの向きを活けなおして、2瓶、飾りました　(^_-)-☆

春らしくなりました 梅を切ってたら、お隣にはみ出しそうだったので、思い切ってスッパリ切りました
（愚息ですが）
蕾がいっぱいついていて…
今年は,老梅だけど花が良く咲いて梅の実の生り年だったかも
残念！
お台所、トイレなどにも飾ったけど、まだ残ってて…

せめて花が咲いたらいいなと、残りの蕾の付いた枝だけ集めてお玄関に置いておくことに
朝陽は当たるから…
咲くことを祈ってます

元気よく2人で…
「鬼は~外！福は～内！」とお豆さんを撒いてから晩ご飯でした　
今年は「南南東」向いて ＊恵方巻
主婦にとったら有難い風習になりました
大っぴらに手抜きができる！
以前は手作りしてたんだけどなぁ～ 1人1本丸かじりは無理というもので
最初だけそれぞれがかじって、あとは切りました　m(__)m
ご利益はないかもしれないけど… スーパーのお世話になりました　m(__)m
種類がいっぱいあって迷ったけど
平凡な3種に　(n*´ω`*n)
とても美味しかったです ＊鰯の甘露煮（スーパー）
塩焼きが苦手なもんで…　m(__)m

＊梅チリメンとキャベツ、きゅうりの和え物 ＊粕汁（昨夜の残り）

＊もものすけの甘酢漬け
ちょっと甘みが足りなかったのか、ちょっとに苦みが
わたしはいつもの赤カブのほうが好きかな？

久しぶりに産直に行って花を買いました
キンギョソウとマーガレットみたいな白い花と
すると一夜でマーガレットみたいなのが萎んでしまって！　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
で、スーパーで
カラーと雪柳を買い足して…

なんか見すぼらしい玄関になりました　(# ﾟДﾟ)

＊粕汁
こう寒い日が続くと、粕汁で温まりたくなります
なかなかいい鮭カマが出てなくてやっと！
念願がかないました
この日も寒い日でした　(^_-)-☆

秋鮭、牛蒡、お大根、お蒟蒻、人参、小芋、お揚げさん、竹輪 ＊博多発 和風だし香る山芋鉄板
ふわふわでトロトロで…大好き！✌

＊トロ鉄火（生協）
甘醤油だしで
久しぶり！ ＊蛸のお酢の物
キュウリ、ワカメ
きゅうり、すごい値上がりで！！！＼(◎o◎)／！
ワカメで嵩増しです　(n*´ω`*n)

＊マカロニチキングラタン
久しぶりかな？
焦がしてしまった！
最初のグリル設定で、ちょっと焦げ目が足りなかったかなと思って
あと3分、グリルしたら…焦げた！　m(__)m ＊スモークサーモンのサラダ
レタス、きゅうり
最後のトアロードデリカテッセンのです
粒コショウを混ぜたマリネ液を掛けてもいいし、レモン汁だけでもいいし

＊こみつ
これとスモークサーモンもバッリチ相性がよかった！
デザートのつもりが、一緒に食べるととても美味しかったです　(^_-)-☆ ＊キノコ類のバターソテー
しめじ、生椎茸、白舞茸
ちょっとお醤油をかけると美味しいです

もものすけ
JA産直で
「もはやフルーツである」のキャッチコピーに釣られて…
「手で剥ける、幻の甘～いフルーツカブ」とか、とても上手なキャッチコピー！ 安いし…試してみようと 「もはやフルーツである」は大袈裟！
手でも剥きにくいし…

やはりお漬物にすることに　(n*´ω`*n) 今まで買ってた赤カブとの違い、楽しみです 黄色いカブラもあって＼(◎o◎)／！
次の機会に買ってみようかな

＊鰤のお造り
お使いに行くと、どうしても生魚を買うことになります
この日は養殖鰤がお買い得で！(^_-)-☆
養殖なのに意外とアッサリしていて、とても美味しかったです

＊鶏ミンチ団子の煮物
お大根、人参、落とし卵
緑がなかった！　m(__)m ＊雷蒟蒻
乾煎りするとき、パチパチいって跳ねるから「雷」というそうです
ホンマかな？
愚息の説です

＊ほうれん草とシメジの和え物 ＊しいたけのからし漬け

鶏ミンチ団子、スーパー作で…(/ω＼)
細かいおネギが入っていたけど、炊いたらわからなかったのか
ウルトラ、文句は言わなかったです
意外と美味しい鶏ミンチ団子でした　(^_-)-☆

＊トンカツ
豚肩ロースで
「硬くない？」とウルトラに聞いたら
「【硬】ロースじゃない、【柔らか】ロースやで！」と
久ぶりの失笑でした　
ほんと、柔らかくて美味しかったです　(^_-)-☆ ＊武部蒲鉾のいろいろ天ぷら
久ぶりに行ったＪＡ産直で
ココの天ぷら、好みです　(^_-)-☆

＊ブロッコリーとミニトマトの和え物 ＊ふろ吹き大根
好みのお味噌で
ウルトラは躊躇なく「かぐら南蛮味噌（新潟）」を
私は柚子味噌とイチビキの赤味噌で
お大根のいい味とお味噌が合って、とても美味しかったです ＊白菜のお漬物（スーパー）

＊鯛のアラ煮
すっかりスーパーのお惣菜に甘えています　m(__)m
この味には勝てなくて…

こうしてじっくり見ると、「鯛」って明石家さんまみたいね。
鯛じゃなく秋刀魚かぁ～　(m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ… ＊鰺のお造り
ちょっと身が赤い？脂ののりが少ないのかな？
腹身だけど、意外とアッサリしてました

＊切り干し大根、菊菜の軸、竹輪のたいたん ＊しいたけ辛子漬け
JA産直に行ったら、久ぶりに武下さんのしいたけ辛子漬けが出ていました
大好き！
適度な甘さでとても美味しいです ＊長いもときゅうりのお酢の物

この日も手抜きですねぇ～
火を使ったのは…「切り干し大根、菊菜の軸、竹輪のたいたん」だけだ！
光熱費の節約？ばぁ～かな！　m(__)m