my favorite

＊粕汁
こう寒い日が続くと、粕汁で温まりたくなります
なかなかいい鮭カマが出てなくてやっと！
念願がかないました
この日も寒い日でした　(^_-)-☆

秋鮭、牛蒡、お大根、お蒟蒻、人参、小芋、お揚げさん、竹輪 ＊博多発 和風だし香る山芋鉄板
ふわふわでトロトロで…大好き！✌

＊トロ鉄火（生協）
甘醤油だしで
久しぶり！ ＊蛸のお酢の物
キュウリ、ワカメ
きゅうり、すごい値上がりで！！！＼(◎o◎)／！
ワカメで嵩増しです　(n*´ω`*n)

＊マカロニチキングラタン
久しぶりかな？
焦がしてしまった！
最初のグリル設定で、ちょっと焦げ目が足りなかったかなと思って
あと3分、グリルしたら…焦げた！　m(__)m ＊スモークサーモンのサラダ
レタス、きゅうり
最後のトアロードデリカテッセンのです
粒コショウを混ぜたマリネ液を掛けてもいいし、レモン汁だけでもいいし

＊こみつ
これとスモークサーモンもバッリチ相性がよかった！
デザートのつもりが、一緒に食べるととても美味しかったです　(^_-)-☆ ＊キノコ類のバターソテー
しめじ、生椎茸、白舞茸
ちょっとお醤油をかけると美味しいです

もものすけ
JA産直で
「もはやフルーツである」のキャッチコピーに釣られて…
「手で剥ける、幻の甘～いフルーツカブ」とか、とても上手なキャッチコピー！ 安いし…試してみようと 「もはやフルーツである」は大袈裟！
手でも剥きにくいし…

やはりお漬物にすることに　(n*´ω`*n) 今まで買ってた赤カブとの違い、楽しみです 黄色いカブラもあって＼(◎o◎)／！
次の機会に買ってみようかな

＊鰤のお造り
お使いに行くと、どうしても生魚を買うことになります
この日は養殖鰤がお買い得で！(^_-)-☆
養殖なのに意外とアッサリしていて、とても美味しかったです

＊鶏ミンチ団子の煮物
お大根、人参、落とし卵
緑がなかった！　m(__)m ＊雷蒟蒻
乾煎りするとき、パチパチいって跳ねるから「雷」というそうです
ホンマかな？
愚息の説です

＊ほうれん草とシメジの和え物 ＊しいたけのからし漬け

鶏ミンチ団子、スーパー作で…(/ω＼)
細かいおネギが入っていたけど、炊いたらわからなかったのか
ウルトラ、文句は言わなかったです
意外と美味しい鶏ミンチ団子でした　(^_-)-☆

＊トンカツ
豚肩ロースで
「硬くない？」とウルトラに聞いたら
「【硬】ロースじゃない、【柔らか】ロースやで！」と
久ぶりの失笑でした　
ほんと、柔らかくて美味しかったです　(^_-)-☆ ＊武部蒲鉾のいろいろ天ぷら
久ぶりに行ったＪＡ産直で
ココの天ぷら、好みです　(^_-)-☆

＊ブロッコリーとミニトマトの和え物 ＊ふろ吹き大根
好みのお味噌で
ウルトラは躊躇なく「かぐら南蛮味噌（新潟）」を
私は柚子味噌とイチビキの赤味噌で
お大根のいい味とお味噌が合って、とても美味しかったです ＊白菜のお漬物（スーパー）

＊鯛のアラ煮
すっかりスーパーのお惣菜に甘えています　m(__)m
この味には勝てなくて…

こうしてじっくり見ると、「鯛」って明石家さんまみたいね。
鯛じゃなく秋刀魚かぁ～　(m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ… ＊鰺のお造り
ちょっと身が赤い？脂ののりが少ないのかな？
腹身だけど、意外とアッサリしてました

＊切り干し大根、菊菜の軸、竹輪のたいたん ＊しいたけ辛子漬け
JA産直に行ったら、久ぶりに武下さんのしいたけ辛子漬けが出ていました
大好き！
適度な甘さでとても美味しいです ＊長いもときゅうりのお酢の物

この日も手抜きですねぇ～
火を使ったのは…「切り干し大根、菊菜の軸、竹輪のたいたん」だけだ！
光熱費の節約？ばぁ～かな！　m(__)m

昔ながらの中華そば　吉田
以前から横を通るたびに「人気らしいよ」とウルトラが言ってたお店
いつも満員で…この日は時間が早かったので運よく！✌ ＊中華そば　530円
安くて＼(◎o◎)／！
ちょっとスープは薄いかな？
叉焼は煮豚っぽい。もっと濃いのが好みです ＊炒飯
ほんと、昔の味です
パラパラして美味しかったです
胡椒味がよく効いています
ラードで炒めてない？のが…「昔ながら」かも ＊おでん
2種のお味噌があって、味もよく沁み込んでいてとても美味しかったです

＊寄せ鍋
わたしが水炊きがあまり好きじゃないので、お出汁のお鍋です　(n*´ω`*n)

この週は全国的に寒波に包まれて…極寒の日々でした
そんな日はもうお鍋しか浮かんでこなくて…m(__)m ＊豚ロース
この豚ロース、とても美味しかったです
しゃぶしゃぶ用の薄切りだから、アッという間に　(^_-)-☆

＊牡蠣（ウルトラが）、ごぼう天 ＊白菜、しめじ、エノキ、舞茸、平天、お豆腐、生椎茸、菊菜、マロニー

＊柚子チリメン ＊たこ焼き
TVのCMでしてた冷凍たこ焼き！
もう少し蛸がたっぷり入っていたら完璧なんだけど…
意外と美味しいですよ　(^_-)-☆ ＊牡蠣フライ
ウルトラが牡蠣フライも食べたいというので…
面倒くさ！
でもナントカの好きな赤烏帽子… ＊白菜のお漬物（スーパー）

お昼の残りのますずし、もうお腹いっぱいで無理だった！　m(__)m

滅多に行かないスーパーに、帰り道だから寄りました
すると「駅弁大会」が！

コロナの上に、この寒波で道路の渋滞、停滞、閉じ込められてるこの週
遠くに旅行は無理というか、行く気もなく…
でも駅弁を見たら、旅行気分を味わいたくなって　(/ω＼) いろいろあったけど、結局は何度も食べてる「ますずし」に　(n*´ω`*n)
裏切らない駅弁ですね
早速、お昼ごはんにいただきました　(^_-)-☆

＊鰆の塩焼と照り焼き（鍋照り）
2種作るのは面倒だけど、やはり好きな食べ方をしたいので
わたしは鍋照りに　(^_-)-☆ ＊キンカン、もつ、お蒟蒻煮

＊スルメとお大根、キュウリ、細切り昆布のお酢の物 ＊枝豆の白和え（生協の白和えベースで）

今シーズンの梅の開花日本一は香川県、栗林公園、2022/12/19　＼(◎o◎)／！
わが家の老梅（蝋梅じゃない）はやっと！