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ボケて…m(__)m 急にお昼前に見つけて予約したから、期待してなかったんですが
我々にはちょうどいい量でした 温かいものは出来立て、熱々をサービスしてくれたので
とても美味しかったです　(^_-)-☆ 茶碗蒸しもいろんな具が入っていました
お蕎麦が苦手な私が感想をいうのはなんですが…
そば粉の多いパサパサの祖谷蕎麦じゃなかったです　イマイチ!

今年も急に1泊旅行に　(^_-)-☆
余りにもいいお天気で、体調も万全だから出かけようということになり…
去年もお昼前の当日予約でヴィラ塩江に行けたので 3連休だということをすっかり忘れていて…以前から行きたいと思ってた「阿讃琴南」は当然ながら無理というもので…
琴平温泉も無理！
庵治観光ホテル「海の宿り」も！

で、結局おとなりの県に行くことに
やっと見つけたんだけど、露天風呂付のお部屋は満室！残念！
まぁ～、のんびり温泉につかって食事して…のんびりするだけでOK！ 温泉
【化粧水要らずの強アルカリ、美肌。若返りの湯として地元でも評判！】

食事前にまず、温泉に　(^_-)-☆
お湯ぬる目。眼下に大歩危の自然美が

我が家のお正月は1/15日の小正月までです
特に何をすると言わけでもないけど…
年末に出てきた袱紗で、明るいパターンの
クロスに交換しました　(^_-)-☆ いろいろ組み合わせに迷ったけど
同じ織の大小の袱紗に落ち着きました　(^_-)-☆
房は邪魔になるんだけどね… 15日まで使う予定です
庭の梅と山茶花を活けて…

＊和風ハンバーグ
中まで火が通るか心配で、煮込みハンバーグ多かったので
久しぶりの焼いたハンバーグです
大根おろしとポン酢醤油で和風に
久しぶりで美味しかったです　(^_-)-☆ ＊イカの柚子塩糀漬け（椒房庵）

＊菜の花
年末年始、ビックリするくらい高かったのが、やっとそれなりに　(^_-)-☆ ＊長芋、きゅうり、ミニトマトのピクルス風
最近、これにハマってます　(/ω＼) ＊苺
初めての品種で…忘れました　m(__)m
甘いけど、実が熟しているのにしっかり硬い食感でした

海鮮食堂　じゃこや
東の方に行くと、なかなかお店がなくて…再び！

＊天ぷら盛り合わせ
揚げたてを運んでくるんで待ち時間が…
でも美味しかった！
海老、鱚、鰯、長芋、舞茸、南瓜、イカ、大葉 ＊牡蠣フライ
ウルトラは家では出ない牡蠣フライをメインに 2人で1881円のランチ
新鮮なお魚料理です

こう見てたら、我が家、お魚料理が多いですね

以前、毛糸の断捨離をしたんですが…
捨てられない女で残しておきました
それを引っ張り出してきて…

さて、何ができるかな？

＊虎魚のから揚げ
「お母さん、虎魚がすきやね」と愚息に言われて…
大好きです
お造りもから揚げも！(^_-)-☆
「名は体を表す」で凄い顔、姿だけどとても美味しいです ＊醤油フランク、玉ねぎ、ジャガイモ、パプリカのバターソテー
前夜の鉄板焼きの残りで

＊地の真蛸のお酢の物 ＊ほうれん草

＊切り干し大根（新潟）

＊鉄板焼き
明方ハムの醤油フランクと牛バラをメインで　(^_-)-☆ ＊醤油フランクは味がしっかりついているので、焼くだけOK！
しっかりしたパリンとした食感で、とても美味しいです
牛バラはすき焼きのお出汁用の残り
焼くと柔らかくてイケます　(n*´ω`*n)

*玉ねぎ、パプリカ、ジャガイモ
人参、忘れた！(/ω＼) ＊しまたけ
大きくて＼(◎o◎)／！
バターをたっぷり乗せて、出てきたエキスをこぼさないように…
とても美味しかったです
息子たちが徳島へ行ったときのお土産　(^_-)-☆
special thanks！ ＊レタスとサンフジのサラダ

＊七草粥
早いもので、2023年も7日目となりました
1/7の朝は、七草粥でした

【七草粥を食べることで長寿や無病息災を願ってきました。
現在では、正月料理のごちそうで疲れた胃腸を休めるという意味も含まれています】 せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ～春の七草♪

すずな、すずしろは最初から一緒に「お粥モード」で炊きます
他の5種は塩ゆでして、炊き上がったお粥さんに混ぜるだけ！
色が綺麗に仕上がります
吹きこぼれることもなく、簡単に炊けます　(^_-)-☆ ＊赤カブの甘酢漬け、柚子なます、椎茸昆布、お大根刻み
梅干し

＊明太子

＊鴨鍋
久しぶりの鴨鍋です　(^_-)-☆
青森産の津軽かも（バルバリー種）のセットを売っていました
もう少し甘辛いお醤油の効いたお出汁のほうが好きですが
これもとても美味しかったです　(^_-)-☆ 鴨ミンチのつくねもついていて…✌ ＊白菜、金時人参、平天、菊菜、しめじ、
マロニー
〆はおうどん！　(^_-)-☆

＊数の子たっぷりの松前漬け バルバリー種