すき焼ー2023/2/4 Sat.

2月

6日

＊すき焼き
お魚が続いていたのでお肉に　(^_-)-☆
しゃぶしゃぶと迷ったけど、やっぱりすき焼きに　✌
とても美味しかったです

やはり牛肉は2種類を！
お出汁用に牛バラも

＊玉ねぎ、白菜、玉ねぎ、糸蒟蒻、お大根、エノキ、菊菜

*お豆腐

＊お漬物
しいたけのからし漬け、白菜の浅漬け

＊生ワカメ
早春の味の季節がやってきました
生の茶色いワカメを熱湯にくぐらすと、こんな綺麗な緑色に！
歯ごたえもしっかりしていて、磯の香も！(^_-)-☆

花かつおをかけてポン酢醤油で

柔らかくてとても美味しいお肉でした
ただ、〆のおどんを買い忘れて…m(__)m

・

#ご飯

doteさんからコメント
投稿日 2023-02-07 07:38

美味しそう、我が家はすき焼きよりしゃぶしゃぶの頻度が多いです、牛肉より豚バラ、豚しゃぶです

birdyさんからコメント
投稿日 2023-02-08 09:39

わたしはすき焼きのほうが好きです
牛のしゃのしゃぶしゃぶは灰汁を取るんが忙しくて！
豚しゃぶは美味しいですね

Eveさんからコメント
投稿日 2023-02-07 09:25

やっぱりすき焼き、いいですねぇ。量はあまり食べられなくなったけれど。 
うちの親たちはすき焼き派だったので、結婚したころ、一緒に食卓を囲むときはすき焼きばかりだったけれど、主人は水炊き派でした。それを知ったのはだいぶ後ですが・・・。

birdyさんからコメント
投稿日 2023-02-08 09:41

量は半分になりましたね
残りは冷凍して…野菜炒めにするわ

あっはっは！
ナントカの好きな赤烏帽子、なかなか気づかないもんです

sunukolynさんからコメント
投稿日 2023-02-07 09:52

お肉食べたいです。
１人すき焼き、まだやったことありません。
生ワカメも美味しそうー

birdyさんからコメント
投稿日 2023-02-08 09:43

やはりすき焼きは人数が揃わないとね

生ワカメ、早春譜です
暫く、瀬戸内海の恵みに感謝ですね

エメラルドさんからコメント
投稿日 2023-02-07 21:23

すき焼き美味しそうです〜❣️😊　
生わかめが出てくると春を感じますね。

birdyさんからコメント
投稿日 2023-02-08 09:45

おても美味しかったです
やはり柔らかい上質の牛肉は最高！融点が低いのであっという間に…

生ワカメ、暫く楽しみです
瀬戸内海に感謝でう

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