my favorite

3/3はLittle姫のBDでした
家でママにリクエストして作ってもらった「ローストビーフ」などでお祝いだったそうです

この日は姫もテストが終わったことだし、どこかに食べに行こうと話していたんだけど
ウルトラが大学同窓会で徳島支部へ
留守のときに行ったら…申し訳ないので
家でささやかなお好み焼きとなりました　(/ω＼) ＊牛すじこん焼き ＊mix焼き
豚バラ、イカ、海老、いかフライ、卵
久しぶりにお餅もいれました
とても美味しかったです　(^_-)-☆ ＊牛すじこん焼き　　＊mix卵焼き（姫作） Little姫作
箸置きのウサギ！のぞかせてるセンスが面白い！　(^_-)-☆
2枚目はお星さまにしたそうです ＊焼きそば
豚バラ、キャベツ、玉ねぎ
焼いておいたのを再びプレートに戻して焼いて
熱々を食べます　(^_-)-☆ ＊馬刺し
変な取り合わせだけど、Little姫の大好物なので…
急に思いだしてした（砂ズリを買い忘れたので）、緑が…m(__)m ＊たこ酢

この日もまたまた賑やかに楽しく！　(^_-)-☆
幸せな宵でした

3月はmy daughter-in-law（3/15）、姫（3/19）とBDが次々と
次は皆の都合があう日にeatoutしようと約束して…(^_-)-☆
楽しみです

＊葉牛蒡のたいたん
讃岐の春の味です
なかなか上手に焚けなくて、敬遠していたんですが…

Mちゃんが届けてくれました
「あまり上手に焚けなかったけど…」と謙遜してたけど
とても美味しかったです　 ＊鰤のお造り

＊鯖の味噌煮
冷凍です
私、苦手だから…なかなか上手に作れないから買いました

「魚、魚はおかしいやろ！」と案の定ウルトラから文句が！
「でも、食べに行ったらお魚が続くやん！」と一蹴しました　m(__)m ＊柚子大根
これもMちゃん作
Special thanksです
大助かりです　(^_-)-☆

最高の⛳日和！
青い海、青い瀬戸内海…瀬戸内海国立公園
風もなく暖かい！(^_-)-☆

向こうは小豆島 中5番ミドルの馬が鼻灯台
もう少ししたら、藤棚が綺麗なんだけど… 午前のスコアにがっくりしてレストランに行くと…
＼(◎o◎)／！
ロボット登場！！！
TVではよく見たけど実物は…
2台、がんばってました
デビューしたてのようです
でもお喋りもして、頑張ってました

ロボットちゃん？君？
上々のデビューでした
で、持って来てくれたものは…ミスなく
牛フィレステーキサンド　スープ付き
フィレステーキでなく、最近はフィレカツに変ったけど
お腹いっぱい！
コレはとても美味しいです　(^_-)-☆

中コース バンカーからＯBしたり…
勿体ないゴルフでした 西コース
志度CC

＊キャベツ焼売
前回は、キャベツに片栗粉の水溶きを混ぜ忘れて、キャベツがパラパラ落ちて…
今回はリベンジ！
うまくひっついて、しっとりして美味しくできました　(^ ＊とりハムサラダ
久しぶり！
しっとり美味しくできました
胡椒は控えたので、シンプルな塩味のみ
粒コショウを回りに使えば、パストラミ風になります
お試しください
前夜の残りのコールスローサラダを添えて　(n*´ω`*n) ＊中華クラゲとトマト、きゅうりの胡麻酢和え

＊きゅうり　柚子味噌で ＊残り野菜の浅漬け

Little姫、11歳（小5）になりました
お勉強と軟式野球、頑張ってほしいです
怪我無く元気が一番！　(^_-)-☆ お雛様、今年も出さなくて…
押し入れで怒ってるでしょうね

＊豚ロースカツ
久しぶりのトンカツです
筋切りしてたたいたら「ぞうり」みたいに大きくなった！
お陰でとても柔らかく、美味しいカツ！(^_-)-☆
ミルフィーユカツが好きだったけど、こんなに柔らかいんだったら
これがいいわ　(^_-)-☆ ＊コールスローサラダ
きゅうり、りんご、にぬき、人参

＊竹輪きゅうり、明太子 ＊絹厚揚げ焼
わたしは大根おろしとポン酢醤油で
ウルトラは土生姜とお醤油で

500ｇ（10玉）の、「何を編もうかな？」と思案していた残り毛糸…
細くて硬いウール100%の、編みにくい毛糸！　(´；ω；`)ｳｯ… とにかく↑の毛糸で編み始めて
最近、ロピセーターを見かけることが多くなったので
久しぶりに編もうと　
細いからロピじゃなく、ふつうの編みこみだけど
ウール100だから、早く編まないと着るときがない
カーディガンに決めた！ とにかく編みだした！ちょっと無謀だけど…
裾にも模様をいれて、糸の量の調節しながら… 袖は毛糸が足りないと思って、半袖に　(/ω＼)

あとはヨーク部分というところまできて
ミス発見！　( ﾉД`)ｼｸｼｸ… 一大決心！
ほどいた！！！
算数の力不足で…目の計算を間違ってた
数学じゃなく、「算数」の力が小3くらい？
情けなくて…

ここまで約250ｇ使ってた
あと残り約250ｇでヨーク部分や前たて、首回りが編めるかな？
危険な賭けに出ます　(n*´ω`*n)

今シーズンには間に合わないだろうなぁ～
根性と気力が…自信ない

あさイチ平野レミの早業レシピ
鮪は苦手なんだけど、美味しそうだから作ってみました レミさんのcookingは手早くて簡単で美味しそうです
でも彼女独特の感性というかセンスで…盛り付けに？？？と思うことも多々ある　m(__)m

これも「ステーキ」というイメージがこびりつてしまって…
よく考えたら「鮪のたたき」でした　(´；ω；`)ｳｯ…
次はないです ＊真鯛のお造り
養殖だったと思います
大きい！片身の幅が7~8センチだから…
意外とアッサリしていて美味しかった　(^_-)-☆

ウルトラに「これと鮪はないやろ！」と言われて返す言葉がなく…m(__)m
鮪は「ステーキ」と頭にこびりついてしまってたもんだから…(m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ…

この日はお魚屋さんに行ったから、ついつい生魚を買ってしまいました

＊温豆腐にキノコのたいたんをのせて
シメジ、白舞茸、なめこ ＊切り干し大根、きゅうり、細切り昆布のお酢のもの

＊キャベツ、きゅうりの浅漬け（エバラ浅漬けの素で） 「ステキまぐろステーキ」、ちょっと火を入れすぎた！
「安い鮪でいいよ」とレミさんがいってたので
「きはだまぐろ」（台湾産、冷凍解凍）の短冊を使ったけど…
次はナシです　m(__)m

＊ミートグラタン
合い挽きミンチ、玉ねぎ、シメジ、トマトカット缶、マカロニ
溶けるチーズ、パルメザンチーズ、パン粉

タイトルを「マカロニミートグラタン」にしようか
「マカロニミートソース　チーズ焼き」にしようか迷って…
シンプルに「ミートグラタン」になった！　(/ω＼)
適当に作ってるもんだから… ＊温野菜
舞茸、椎茸、にぬき、スナップエンドウ
舞茸、椎茸は不評だった！「サラダにはならんやろ！」と　m(__)m
気に入った人もいたんだけど…好きずきね

＊フライドポテト ＊きゅうりとミニトマトのピクルス風
ミニトマト、切るべきだった！忘れました　m(__)m

＊鰺のたたき風
梅紫蘇風味のタレが付いていました
サッパリ系で美味しかったです ＊鶏かた肉の塩焼
普通に塩焼きしようと思ったけど、一口大に切って売っているので
皮をパリっと焼けないだろうと思って、片栗粉を付けて焼きました
ふんわり焼けて美味しかったけど、パリ皮の塩焼が食べたくなりました

＊白舞茸、キュウリ、ワカメ、キャベツの胡麻酢和え ＊長芋、きゅうりの塩昆布和え

きゅうり、一時は1本98円したのに
この日は特売で39円！！！＼(◎o◎)／！
1人2本までだったけど…
これから安く安定してくれるといいんだけどなぁ～