my favorite

＊はまちカマの塩焼き
久しぶり！
はまちや鰤の特売日はよくあるんだけど、タイミングが悪いのか
なかなかカマには出会わなくて…
久しぶりに出会いました
鰤といってもいいサイズ！
適度な脂でとても美味しかったです ＊小松島の竹輪
道の駅いたので買った竹輪
やっぱり美味しいです
「谷ちくわ店」です　(^_-)-☆
この歯ごたえが絶妙です ＊ほうれん草

＊もずく ＊ミニトマト

＊赤大根の甘酢漬け ＊サツマイモ
ご飯より糖質が少なくて繊維質は多いというから、ご飯がわりに ＊🍓
最近、とても安く出ています
もう旬じゃないから売れないのかな？
でもコレ、美味しかったです
超お得！(^_-)-☆

わが家のお素麺は小豆島の「島の光」です　(^_-)-☆
これから登場が多くなります ＊きゅうり、椎茸甘辛煮、錦糸卵、鶏むね肉、ミニトマト

＊玉ねぎ、サツマイモ、海老、三つ葉のかき揚げ

私、素そうめんは無理で…具がないと…
面倒だけど、作ります
椎茸甘辛煮は、椎茸を1袋戻して一度に炊いておいて冷凍してあります
色んなものに使えて便利な方法ですよ。
お試しください ＊真鯛の酒粕漬け
道の駅いたので買ったけどイマイチ！
どこに真鯛の身が行方不明で…
小さく切ってあったので、真鯛の味はわからなかったです これは↑と同じ道の駅で買った「山椒の実」
灰汁を取るため、サッと塩茹でて水に晒して、冷凍しました
冷凍したら必要なだけポロっと取り出せるから便利です
佃煮にしてしまおうか迷ったんだけど…