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豚ロースカツー2023/6/7 Thu.
6月
11日
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*豚ロースカツ
筋を切ってたたいて衣をつけたら、こんなに大きくなった!
前回も\(◎o◎)/!したけど、今回も( ゚Д゚)
元は同じ大きさ、形なんだけど、スジの切り方や叩き具合で
こんなに違ってしまった!
でも柔らかでとても美味しいトンカツになりました (^_-)-☆
何の予備知識もなく、スーパーの棚でみつけて…
神崎屋
説明通り、トロっトロ!
混ぜ具合が悪かったのかともう一度振ってみたけど
とろ~んと落ちた!
*スィートコーン、ブロッコリー
*冷ややっこ
梅干しと好みでお醤油を
*枝豆天ぷら
*白菜、きゅうりの浅漬け
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ワオ!と言っているユーザー
「お好み焼 山田屋」ー2023/6/7 Thu.
6月
11日
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*やまだ焼き
【鶏のセセリ150g使用。鶏でとったスープ入りの生地に、
キャベツと卵をのせ、クレープみたいに包みこむ独特の焼き方。】
約30分はかかります
急ぐときは予約を!
とろとろで外はカリっと!
とても美味しいです
鶏屋さんのお好み焼き屋さんだから
ココに来たら豚などは頼みません
鶏がやはり新鮮で美味しいです
とにかく30分かけてゆっくり、トロトロに焼いていきます
分厚い!
手前は「やまだ焼き」で、奥がもつ玉かな?
歪なところは修正して…
3センチくらいの厚さのお好み焼きに仕上げます
外はカラっとしてるけど、中はとろとろ
好みが分かれると思うけど
わたしは普通の長芋のはいったお好み焼きも、これも大好き!
焼きそばや、キャベツ焼も美味しいです
もつ玉、ピンボケで…アップは断念しました m(__)m
2人で1300円位だったかなぁ~
とにかく安い!
ボリューム満点で大満足です (^_-)-☆
「お好み焼き 山田屋」
80
#お好み焼き
#ランチ
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birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
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