my favorite

今年もいただきました
ありがとうございます
先日、鮭のホイル焼きにもあしらいましたが
粒のそろったきれいな銀杏です

また茶碗蒸しなどにも入れて…
楽しみです ＊銀杏
昆布茶で
秋の味をいただきました　(^_-)-☆

＊鶏手羽先のマーマレード煮
圧力鍋でするので、身はほろほろに
お箸を入れるだけでほぐれて、味もよくしゅんでいて美味しいです
久しぶりのマーマレード煮！(^_-)-☆

＊トロ鉄火と長芋
＊ミディートマトとブロッコリー
＊小カブの即席漬け
今年初！
とても綺麗な葉付きを売っていたので
漬けました
これからどんどん出てきて、楽しみです

＊蓮根と明太子のキンピラ風
スライスした蓮根と明太子をほぐしながら
バターで炒めて絡めます
明太子の塩分とバターの塩分だけで十分！
とても美味しいです

＊オリーブハマチのお造り
香川のブランド魚のオリーブハマチ
とても美味しかったです
養殖独特の脂っぽさが薄くて、いい味です　(^_-)-☆

＊回鍋肉
＊柿なます
＊トマト　or 焼きナス
わたし、お茄子はすきなんだけど、焼きナスだけは無理なんです
なぜだか自分でもわからないんですが…
で、わたしはトマトです　(/ω＼)
ぜったい、トマトのほうが美味しい　my favorite!