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マダム浩子のテーブルコーディネイト　　2012.2

2月

18日

『讃岐のひな祭り』
今月は大人の女性のひな祭りパーティーです。
親しい女友達は、いつまでも互いに刺激しあえる素敵な関係です。
テーマカラーはピンクと白。
ロゼシャンパンにあわせた、蛤と菜の花のゼリー寄せは、ガラスの小鉢に盛り付けます。
柳に夢つり菓子をあしらって遊び心を演出しました。

と、浩子さん。

この上品なピンクと白の色使い。
いいですね。
優しい女性の母性でしょうか？
シャンパンまでロゼとは憎いですね。(^_-)-☆

讃岐独特の「おいり」の「夢つり菓子」って、コレです。
中は空洞。
なかに小さな「おいり」をいれてるのもあります。

スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。

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#ブログ

これは何でしょう？

2月

18日

直径3センチくらい、高さ10センチくらい。

「竹輪きゅうり」繋がりで、「管」です。(^_-)-☆

【追記】
2012/2/19
「カネロニ」です。
コメント欄に画像、あります。

#グルメ #バー #レストラン

「竹輪きゅうり+カニかま」＝難しかった！－2012/2/16Thu.

2月

18日

いつもは「竹輪きゅうり」です。
竹輪のなかにキュウリを入れただけ。
究極の手抜き1品。

以前、ファルコンさんのところで、そのなかに「カニかま」を入れてあるのを見て、
色彩的にも綺麗だから、次はそうしようと思ってました。
簡単だし！

侮ってはいけません！
難しかった！
なかなか綺麗にカニかまがはいらないの。
いつもは最後に切るんだけど、今回は切ってからお箸でカニかまを詰めました。(^^ゞ

お店の人、どうやってるのかな？
プロとの差は如実ですねぇ。(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン