恵方巻き、作りました －2012/2/3 Fri.
2月
3日
時間がなかったので、最後まで迷いましたががんばりました。
5合のご飯を炊いて、9本、できました。
うち3本は息子一家へ届けました。
ちょっと寿司飯が物足りなかった！
お酢が効いてなかった。
暖かいご飯に混ぜてる時はいい酢加減だったけど、
覚ましている間に、お酢が飛んで行った見たい。
次はもっと濃い酢具合にします。
具は薄焼き卵、穴子、紋甲イカ、高野豆腐、椎茸甘辛煮、きゅうりです。
イカ嫌いがいるので、イカのかわりにハマチも作りました。
ちょうど、ババショフの石川のお友達が能登牡蠣を贈ってくださいました。
焼きながら！(^_-)-☆
最高の節分の晩になりました。
感謝感謝です。
【コメント欄にも画像あります】
量産型水野 
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