my favorite

＊本鮪の中トロのお造り
中トロの割には脂が少なかったかな？
でもいい食感でとても美味しかかったです

真っ赤なマグロやメバチなどは苦手だけど
本鮪（黒鮪）の中トロ、大トロは大好きです　(^_-)-☆ 畜養だって！
養殖との違い、検索しました
ますます盛んになってほしいですね
美味しい本鮪を安く食べたいです

お正月準備で冷凍庫が満杯に！
満中陰志のカタログギフトで選んだコロッケも届いたし…

このコロッケ、とても美味しかったです
鶏肉のコロッケ！ジャガイモの味もして…
久しぶりの美味しい冷凍コロッケでした　(^_-)-☆ お節に備えて冷凍庫が満員！
忙しいとexcuuseして…食べなくちゃね　

大好きな柿の葉寿司！
久しぶりです　(^_-)-☆

今は鮭、鯛などいろいろ種類があるけど
やっぱり「鯖」ですよね、柿の葉寿司は！ とても楽しみにしてたんだけど…
消費期限が配達当日！
それはそれでいいんだけど…急遽、メニュー変更で「当日限り」をいただきました

箱から出さず、冷蔵庫にも当然ながら入れず…晩ご飯に備えてたんだけど…

？？？
酢飯、パサパサ！
今まで何度も買ったお店、こんなことは一度もなかった！
なんで？？？
二度と買わないわ 我が家の晩ご飯、pm7:00から！
19時！！！ ＊軟骨入り鶏肉団子、冷食だけど美味しかった！
軟骨がしっかり入ってた　(^_-)-☆ この日は茶碗蒸し以外…調理らしい調理はしてないなぁ～
ブログアップして改めて見て…気づきました
反省ですね
でも年末、主婦は何かと忙しくて…m(__)m

ランチは久しぶりのマック！
滅多に行かないので、注文の仕方がわからず…
「プレゼントを選んでください」と言われて…？？？

気が付いたらキッズ用のセットだった！
量的にはこれで十分なんやけどね　(n*´ω`*n) この図鑑、どうしよう！
誰かいらんかな？ 晩ご飯は…

＊551の豚まん
Little 姫の大阪土産
やっぱり美味しい！
レンチンじゃなく、面倒でも蒸し器ですること！！！
ふっくら蒸しあがって甘みも増す気がします　 ＊海老肉焼売
餡がたっぷりで美味しい！

＊小松菜、しめじのたいたん

＊帆立貝柱ひものお酢のもの

＊蕪の柚子漬け

個別の写真、写し忘れた！( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

＊粕汁
X'masらしくないメニューで…(/ω＼)
いい新鮭のアラがあったので、ウルトラの希望です
温まっていいですね
美味しかったです 我が家は酒粕と白みそです
鮭のアラは焼いて、最後に入れます

お大根、金時人参、牛蒡、しめじ、お豆腐、お蒟蒻、サツマイモ、新鮭
＊鰤のお造り、美味しかったです
今年は豊漁で嬉しいです
コレは養殖やけど… これでこのランチョンマット、コースター、来年まで出番はなし！
12月、何にでも使って…えへへ(〃´∪｀〃)ゞ

いつのころからか、X'mas Eveは七面鳥に代わってチキンが主流になりましたね
近くの骨付きどりで有名なお店、Pにテントを張って…
すごい人気で混んでいました
フライドチキンのお店も大賑わいだったでしょう

我が家は牛！ステーキ肉を鉄板で焼いて…(^_-)-☆ 宮崎牛のステーキ肉をいただいたので
トアロードデリカテッセンのソーセージと焼いて
熱々を食べました
美味しかったです　(^_-)-☆ ＊トアロードデリカテッセンのスモークサーモン、やっぱり美味しいですね
スモークしてるといっても生々しくて！
ドレッシングはミカン入りは甘かったので、普通にレモンでいいかな？
フライパンで焼くとどうしても冷えて…
あの鉄板のお皿があれば別だけど…(´；ω；`)ｳｯ…
ステーキハウスみたいに鉄板で焼きながらが美味しいです
フランベはできないけどね

＊蛸のから揚げ
食べたくて！
でも揚げると硬くなりそうで…
でも意外とソフトで噛みやすく、美味しくできました
一口サイズに切ったのがよかったのかな？ ＊クリームシチュー
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、シメジ、ブロッコリー
チーズもれてクリーミーに仕上がりました　(^_-)-☆

冬休みになったので、Little 姫は念願の大阪へ
コロナで行けなくて延び延びになっていて…

ベタな大阪名所めぐりだったようです 先ずは戎橋！
有名すぎるグリコ！！！
私の通学路やったんやけどなぁ～ 晩ご飯は定番の「串揚げ」！
わたしもほんまもんは行ったことがない、あそこの… 道頓堀周辺はすごい人出だったそうで…
deepなアソコには行かなかったようです 翌日は大阪城へ　(^_-)-☆
実家はこの西側…いわゆる「船場」
大阪城の外堀沿いでした
でも東横堀川に沿ってはいたけど、家はその北沿岸になるので…
正真正銘の「船場」生まれ、育ちの母は「船場ではない！」と言ってたなぁ～
懐かしいなぁ～ 再び道頓堀へ　(^_-)-☆ 名物の「たこ焼き」を！
人気有名店だそうです
知らんかったわ お土産は「食品サンプル」のキーホルダー
🍊のリアルさに
(@_@)　！ いい冬休みの記念になったようです　(^_-)-☆

＊天然真鯛のお造り
久しぶりです、真鯛は
寒くなってきたので、天然ものは脂ものってきて甘みも出てきました
だんだん美味しくなってきました
これからがますます楽しみです　(^_-)-☆ お魚のから揚げにしようと思ったんだけど
から揚げにあったのがなくて…
目板カレイ、今年は食べなかったなぁ～
もう旬は終わった？最近、見なくなりました
大好きなのに…

前回、ちょっと味が薄かったのでリベンジです ＊だし巻き卵
ふわふわ！
作りたてだから湯気が！！！　(^_-)-☆ 今回は麺つゆで作ったうどんだしを使ってみました
ちょっと味が濃くなったかな？
美味しくふわふわにできました シンプルな和食の晩ご飯になりました