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怪我入院で、golfのキャンセルやなんかでご心配くださったゴルフ友達と、ランチでした。
退院後初めてのお友達との再会です。
皆さんのgolfのお話を聞きながら、楽しいランチになりました。(^_-)-☆
先ず、アミューズから。
フレンチのランチコースです。
＊冷製ポタージュスープ
演出がいいですね、先に浮身をいれてあって、あとから目の前でポタージュを注いでくれます。
美味しいコーンポタージュでした。
＊メインプレート
フィレステーキとハンバーグ
＊デセール

＊さざえのつぼ焼き
息子のお友達が獲ったサザエ。
フライパンで焼きました。大成功！
肝、先っぽまで上手に取れて…
緑は♀、黄色っぽいのは♂だそうです。
＊トアロードデリカテッセンのスモークサーモン
芦屋るみるみからの恒例の夏のプレゼント！(*^^)v ＊イカの一夜干し
新潟ばぁばからのと、ババショフの石川のお友達からの。
石川のは塩辛い！
＊鶏手羽元チューリップの照り焼き
＊さぬきのめざめ、ミニトマト、コーン
＊トアロードデリカテッセンのきゅうりのピクルス（写し忘れた！）

＊さよりの一夜干し
藤田水産の直売所で買ったもの。
透き通ってる！(*^^)v
薄味で美味しかったです。
500円を450円にオマケしてくれた。

＊チャーシュー麺
＊から揚げセット
1630円のランチでした。
やはりラーメンは高くつきます。('◇')ゞ 醤油味が濃いですが、いいスープでした。
麺は細麺ストレート。
出てくるまでずいぶん待ちましたが、その分、茹でたてのしっかりした麺で
とても美味しかったです。
ラーメンはslow foodね。讃岐うどんのfast foodに慣れてるので
茹であがりを待つのは、手持ち無沙汰です。('◇')ゞ
チャーシュー、薄いけどタップリで美味しかったです。

＊三豊茄子の味噌田楽
＊三豊茄子のチーズ焼き（玉ねぎ、ベーコン、人参、シメジ、トマトカット缶、ピーマン） ＊藁焼き鰹のたたき
＊コーンとミニトマト
＊じゃこ天
これ、JA空の街で。
普通のより分厚くて、シャリ感もあって美味しかったです。

＊薄切り牛肉のオムレツとナポリタン
入院中に、ミンチじゃなくこのオムレツがでてきて、美味しかったので。
牛肉、玉ねぎ、人参、シメジ
＊カリカリおじゃこのマリネサラダ
オリーブオイルでカリカリに炒めたおジャコと、玉ねぎ、キュウリ、トマトで。
うぅ～ん、イマイチだった。＜m(__)m＞
マリネソースはあわない、普通のポン酢醤油のほうが美味しいと思う。(-_-;)

新聞のチラシの「半額チケットプレゼント」に釣られて・・・('◇')ゞ
shoppingの帰りに。

でも、1000円に1枚だから…
いつものゲルンと違って… ゲルンは買った合計の半額の金券をくれるけど、
ここは1000円で500円券1枚を。
上手な商売やわ。
my daughter-in-lawの分と我が家分を払って、それでもちょっと足りなくて買い足して。
やっと2枚です。
1週間前にゲルンが半額プレゼントしてたの、行きそびれて…
おしかったわ。(-_-;) 我が家の分 ＊バウムチーズタルト
バウムクーヘンの真ん中にチーズケーキ！しっとりして美味しかったです。
＊明太たまごプラス
マヨ卵と明太子のパン。
ちょっと違った雰囲気の明太子パンになって、美味しかったです。
私的には、いつものバケットの辛子明太子が好きだけど。＜m(__)m＞

＊茄子そうめん
讃岐の郷土料理ですが、正しいものを食べたことはなく、見よう見まねで。('◇')ゞ
お茄子をたいたお汁にお素麺をつけただけ。
夏にピッタリの一品です。
＊鶏もも肉のバリバリ塩ソテー
＊もずく
＊ピーマンとちりめん山椒(ババショフ作）のキンピラ

ウルトラの大阪出張のお土産柿の葉ずしです。
ブログで見て、急遽、献立変更。(*^^)v
大好きな柿の葉ずしで、Special thanks！ ＊ミルフィーユトンカツの卵とじ
＊三度豆と竹輪の胡麻味噌和え
＊オクラとろろかけ

＊瀬戸の小海老のかき揚げ
お魚屋さんにあると、ついつい買ってしまいます。
大幅にメニュー変更になりました。('◇')ゞ
＊お茄子、さぬきのめざめの天ぷら
＊キンカン、もつ、蒟蒻煮
＊野ぶき
産直でかいました。
普通の蕗と比べたら、硬いし香りもアクも強いです。
でも野趣たっぷりで美味しい！
＊お酢の物（ワカメ、きゅうり、釜揚げちりめん）
＊きゅうりのビール漬け

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