my favorite

時間がたつと、お素麺が煮汁を吸ってしまう！(^_-)-☆

茄子素麺、栄養バランスが良くて美味しそうですね。今度してみようかしら。
ピーマンと炒めたのは、山椒入りちりめんだったんですね。ピリ辛でとても美味しそうです。私の方こそ素敵なヒントをいただきありがとうございます。(^_^)

普通にお茄子とお揚げさんのたいたん（今回は七菜がんもですが）に、茹でたお素麺を漬けただけです。
正しい茄子素麺かどうかは？ですが…('◇')ゞ

イエイエ、手抜きです。
ピーマンをごま油で炒めて、ババショフのちりめん山椒をいれて軽く炒めてからませただけ！('◇')ゞ

奈須そうめんというタイトルからどんなものかなと開いてみると、
なるほどですね。
茄子は大好きなのでわが奥さんに作ってもらおうかな・・・。

お茄子のたいた煮汁に、湯がいたお素麺を浸すだけ。
超簡単！
是非、お願いしてください。

1

四国は素麺の食べ方変っていますよね
錦糸卵とか色々トッピングしたりと拝見するたびに
土地が変われば食べ方も変わるのに少し驚いています

この茄子素麺は、わたしも＼(◎o◎)／！でした。
今は年に1度くらいはするかな？

わたしは素そうめんが苦手で。
何か具がないと無理なんです。
冷麺のお素麺版ですね。

うわ～、おいしそー♪
茄子そうめんやってみます。

超カンタン！
ただ煮汁の茹でたお素麺を浸すだけです。
なんか物足りないときの1品にどうぞ。