my favorite

＊鰻の茶碗蒸し
メインが鶏かた肉のから揚げだから、具に鰻を使ってみました
以前、ウルトラがポチした鰻についてた、鰻の蒲焼の細切れ
いい味がついていて美味しく出きました

カニカマ、枝豆、シメジ ＊鶏かた肉のから揚げ

＊トマトスライス

＊小松菜とシメジ、お揚げさんのたいたん

＊かんぱちのお造り
アッサリしてとても美味しいです
甘みもある気がします　(^_-)-☆ ＊かんぱちアラの煮つけ
スーパー作です
甘辛く、とても美味しく煮つけできています　(^_-)-☆ 枝豆のお浸しにはまってます
際限なく食べられて、とても美味しいです　(^_-)-☆

🍇ピオーネ、大粒でとても甘くておいしかったです
皮が面倒だけどね

男衆は会堂で仕上げが出るんだけど、ちょっとだけつまんで帰ってきて…
多分そうなると思って、多めに買っておきました
大正解！
やっぱり帰ってきた！ ＊枝豆　＊チーズスティック×2　＊ぱりぱり鶏せんべい　＊軟骨から揚げ

＊鶏皮（若）ポン酢（おネギ抜き）　＊手羽先のから揚げ　＊炎の炙り焼き　

＊ガツミノポン酢（写し忘れた！） 焼き物、いっぱい！
＊若鳥たれ×3　＊若皮たれ×3　＊うずら　＊豚しそ巻き

＊盆じり　塩×4　＊ヤゲン×3　せせり　塩　＊鶏肝　タレ×2

＊心臓　たれ×2　＊中華巻き×2

＊骨付きどり親　塩　＊骨付きどり若　タレ ＊クリームコロッケ　＊シーザーサラダ　＊じゃがバター

＊焼きおにぎり（写し忘れ）　＊おむすび　＊鶏の天むす

足らなかったら馬刺しや松前漬けを出そうと思ってたけど
十分でした

賑やかに楽しく食べました　(^_-)-☆

＊秋刀魚のお造り
新物で銀ピカの綺麗な秋刀魚が出ていました
勿論、冷凍解凍じゃなく！
お魚屋のオニイチャンに3枚におろして貰って、皮も引いてもらって　(^_-)-☆
1尾580円で2尾買ったから1160円！

TVでは今年は豊漁で安いと言ってたけど、
太くて大きいのはよく考えたら高い！
とても庶民の魚ではないですね　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

でも脂がのって、とても美味しかったです ＊ハマチかまの塩焼き
「魚と魚やん！」とウルトラに言われたけど…
食べに行ったらよくあることやのに…(# ﾟДﾟ)

＊枝豆のお浸し
初めて！
際限なく食べられて、自分でも驚きです
とても美味しかったです

＊お酢の物
きゅうり、カニカマ、シメジ

＊イチジク

＊ロールキャベツのトマトスープ煮
　パセリ、散らすのを忘れた！

久しぶりで美味しかったです
TVでレタスを使った「ロールレタス」をしてたけど
次はそれを食べたいです ＊真蛸、オレンジ、レタスのサラダ
真蛸をお酢洗いし、オレンジはカンタン酢に漬けて ＊フライドポテト あと1品、何をしようか迷って…
迷ったけど思いつかず…
レパートリーのなさが情けないです ＊イチジク
季節外れのようなイチジクが出ていました
小さいけど、意外と甘かったです
そういえば、我が家の前の家の畑にも、小さなイチジクの実が再びなり始めています

＊名残の鱧、サツマイモ、しし唐

鱧、おいしいですねぇ～
よく肥えて身がぶ厚く、脂ものってるけど
ひつこすぎない！(^_-)-☆
「今」ですねぇ～ ＊名残の鱧、サツマイモ、しし唐の天ぷら

＊鯖の味噌煮
ノルウェイ産の冷凍だけど、とても美味しいです
鯖のたいたんは苦手な私だけど、これはmy favorite！

＊雷蒟蒻

＊モズク酢　釜揚げちりめんと

＊野菜は
玉ねぎ、ししとう、生椎茸、じゃがいも

＊絹厚揚げ

＊無限キャベツサラダ

＊アサリの佃煮

朝採れ枝豆が届きました！
約12キロあって…新鮮なうちに食べたいから
息子一家に半分の1キロをおすそ分けしました

Special thanksです　(^_-)-☆ 茹で方を聞いたら、茹でるんじゃなく蒸し焼き！
フライパンに洗った枝豆をいれて水は入れず、蓋をして蒸し焼きに！
焦げ目がつくまで焼いて、オリーブオイルをかけてもいいし…
私はお塩だけでそのままで お豆の味が濃くてとても美味しくできました
今年はずっと冷凍品ばかりだったので、水っぽかったです
お豆自体の水分で味がしっかりしてて、旨味を逃がさないって感じですね　✌ ＊豚ロースの梅醤油タレ焼き
はちみつ漬けの梅干の実をたたいて、麺つゆ、お砂糖少々であえたタレをかけます
梅味がして、とても美味しかったです

＊〆鯖
大失敗！酢の味が重なった！m(__)m

＊お大根のみそ田楽 ちょっと野菜不足です

ウルトラが仕事の合間のわずかな時間に採った蕨です。
意外と多くあって、お浸しにもしました。
この日はお揚げさんと炊きました。
旬の味、とても美味しかった！

my daughter-in-lawがお肉500gをもらったので一緒にすき焼きをしよう！と。
そこでオリーブ牛500gと出汁用のオリーブ牛200gを買い足して、すき焼きでした。
ウルトラは芦屋市で同期会で留守。
息子も急なeat outで、女4代のすき焼き。(^_-)-☆