my favorite

最近、ウルトラが多い！とばかり言うから
ご期待どおりワンプレートとサラダのシンプルな晩ご飯に　(n*´ω`*n)

今年は閏年だったんやね
2月も「に」げていきました ＊プレーンオムレツと醤油フランク ＊コールスローサラダ
キャベツ、きゅうり、サンフジ、コーン ＊おこうこと紅大根の浅漬け

前回食べた蒲鉾が不味かったので、
ウルトラがお気に入りの村田蒲鉾店のを
ネット注文してくれました
Special thanks！ やっぱり、ここの練り物は美味しいです
身がしっかり歯ごたえがあって…
前回のふにゃふにゃとは比べ物にならない！
でも、前回のお店のも、スーパーじゃなくデパ地下で買ったら美味しいのかもね
m(__)m またまたピンボケ！
私の目、腕が悪いのか、スマホか？

火曜日は、こんな献立が多くなる気がします
シンプルに簡単に　(n*´ω`*n) とろとろの長芋の鉄板焼き、大好きです
本来なら「山芋」なんだけど、山芋は高いからね　m(__)m

＊チキンきのこカレー
我が家は牛筋カレーが多いインだけど、
今回は久しぶりにチキンで。
きのこ（シメジ、舞茸）をたっぷり入れて　(^_-)-☆
玉ねぎ、人参

好みでににぬきを (^_-)-☆
わたしはたっぷり乗せて

牛すじカレーよりやっぱりアッサリしていますね ＊フルーツサラダ
レタス、キュウリ、お大根、ポンカン、苺、ミニトマトを

ちょうど三越に行ったので、ジョアンのガーリック・フランスを
ガーリックは苦手なのに、このパンは大好きです
カレーに合います　(^_-)-☆ シンプルな晩ご飯でした

＊お造り盛り合わせ
我が家では滅多に買わない「盛り合わせ」
この日は温泉に行ったから、その帰りに。 今が旬の生ワカメ
いつもなら茶色い生を買って自分で湯どうしするんだけど、
これも手抜き！
みどりに綺麗になったのを買ったら…
ぬるぬる！歯ごたえなし！
大失敗でした
やっぱり面倒でもひと手間かけないとね　m(__)m 讃サン広場で買った毎度のお気に入り！(^_-)-☆
端になったいろんな天ぷら（練り物）の詰め合わせ
美味しかったです　(^_-)-☆ ピンボケ！
まぁ～、この日は切っただけの手抜きだったから
いいかぁ～　m(__)m

土曜日は香川ブランドのオリーブ牛がオフになるので、
この日は鉄板焼きでした 400グラムのお肉でも二人で余ります
食べられなくなりました 醤油フランクも1本は無理だったわ
情けない…
年だからしかたがないか！ 量は減ったけど、色々食べられました　(^_-)-☆
年相応かな？

＊きのこの煮込みハンバーグ
シメジ、舞茸、人参、目玉焼き

ちょっと味が薄かったかな？
ハンバーグはうまくできたんだけど…
煮込みにすると、ハンバーグの火の通りを気にしなくていいですね
あと1品と思ったけど…ウルトラがいつも多いというから
ゴールドシニアにはこれくらいがちょうどいいかもね

＊酢鶏
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、蓮根、ブロッコリー

酢豚も美味しくて好きだけど
久しぶりの酢鶏も美味しかったです　(^_-)-☆ 簡単な、マンネリ小鉢！　(/ω＼) いつもウルトラが「多い」というから
思い切って副菜をやめました
「これでちょうどいい！」と。

＊天然秋鮭のバターソテー
知床で水揚げされた「知床サーモン」です
定塩だから、バターはほんの少しで香を味わう感じ
久しぶりでとても美味しかったです
「秋鮭」はあまり好きじゃなかったけど、美味しかったです
また買わなくちゃ！ 🍓は「さぬきひめ」
ちょっと甘みが少なかったかな？

🍓がどんどん出始めてきました
楽しみなシーズンです　(^_-)-☆

＊「さぬきのめざめ」の変わり春巻き
・さぬきのめざめとシーチキン、コーンのマヨ和え
・蛸（残り物）、コーン、シーチキンのマヨ和え、さぬきのめざめ さぬきのめざめ（グリーンアスパラ）のシャキっとした歯ごたえが美味しいです　(^_-)-☆ ＊まながつおのお造り
大好きだから思わず手を出してしまった！
よく考えたら高かったなぁ～
その割にはイマイチで…( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
やはり夏が旬のお魚やから…
味噌漬けとか照り焼きだったら美味しかったのかも
残念！ ＊お茄子のみそ田楽
いつも盛り付けのお茄子の向きに悩みます
食べることを考えたら、へたはやはり右かなぁ～
形や成りかたを考えたら、へたは左と思うんやけど…
悩みます
どなたか、正解を教えてくださらないかな？