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蓮根のキンピラ―2012/8/19　　Sun.

8月

21日

温泉帰り、なんか疲れたので簡単に。

お盆のお供えの蓮根があったので、キンピラに。
豚肉とで。

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#グルメ #バー #レストラン

超スピード弁当―2012/8/19　Sun.

8月

20日

リフレッシュに温泉に行くことにしました。
11：00には家を出られるから、途中でランチして。
と思って家を出ようと台所に麦茶を取りに行くと･･･

朝に炊いたご飯がいっぱい残ってる！
またお冷（おひや＝冷たいご飯）ができる･･･
じゃぁお弁当、作ろう！

今までで最短スピード弁当の出来上がりです。
またまたあり合わせのお弁当です。
11：45には車に乗ってました。(^_^)v

#グルメ #バー #レストラン

お素麺―2012/8/18　Sat.

8月

19日

PCとの格闘、まだ続いています。
おつかいに行かないわけにはいかなくて･･･
焼酎がなくなったし、葉物野菜がないし…
大急ぎでいきました。

晩御飯はお盆のお下がりのお素麺にしました。
ミニトマトは我が家の。
マイクロトマトになりました。(^_-)-☆

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#グルメ #バー #レストラン

PC設定で悪戦苦闘した日の晩御飯―2012/8/17　Fri.

8月

19日

朝から格闘しました。
大した量のデータもはいってないのに…

一日中、家に籠ってました。
おつかいに行く気力もなく、またまた｣あるものですませました。
冷蔵庫の野菜、葉物がなくなりました。(；一_一)

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#グルメ #バー #レストラン

息子が釣ったオニカサゴが流れてきて･･･
朝から1時間半かかって悪戦苦闘、さばきました。
名誉の負傷がいっぱいですが･･･
KUMAさんに頂いた鯵きり包丁が大活躍！(^_^)v
感謝感謝です。

肝心の釣った本人、8/16は徹夜仕事で晩御飯がいらないので、
my daughter-in-lawと姫とLittle 姫も流れてきました。(^_-)-☆
またまた賑やかな晩御飯になりました。

オニカサゴは
＊お造り
＊から揚げ
＊アラ煮
に！(^_^)v

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#グルメ #バー #レストラン

オニカサゴが流れてきた！

8月

17日

2012/8/15　Wed.
10：00pmごろ、もう寝てたらチャイムが！
嫌な予感･･･

息子でした。
友達と高知、須崎のほうへ釣りに行ってました。
船を出してもらって太平洋へ。
sea sickの息子は、今まで外洋の釣りは行かなかったんですが･･･
アネロンのんで果敢に挑戦！

10時間、船に揺られたそうです。
でも酔わなかったって。(^_-)-☆

10時間の釣果は･･･
オニカサゴ5尾！
同じ船の人全員が「オニカサゴ」だけだったそうです。
いわく「うっかりカサゴ」というそうです。

「捌いて！」と持ってきました。
寝ぼけ眼で「いいよ」とは言ったものの、デカイ！＼(◎o◎)／！
とりあえず冷蔵庫に押し込んで･･･
翌朝見たらまたまた＼(◎o◎)／！

1時間半かかって捌きました。
疲れた！
walkingに行くつもりが時間がなくて･･･
手、毒にまけたのかも。
左手、皮膚がぼろぼろ！
包丁をもった右手はセーフ、魚を触った左手がぼろぼろ。
包丁で切ったり、棘に刺さったり・・・

一人船代、10000円！
高価なオニカサゴでした。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

仏さんのお下がりで―2012/8/15　Wed.

8月

17日

やっとお盆は終わりです。
たまったお下がりで、バラ寿司です。(^_-)-☆

仏さんの「のっぺのおつゆ」は鰹出汁じゃなく昆布出汁なので、生き仏さんようには鰹出汁を足します。
バラ寿司ものっぺも、よく似た食材になります。(^^ゞ

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#グルメ #バー #レストラン

8/15の仏さんの朝ご飯はパン！

8月

17日

2012/8/15　Wed.
恒例のパンの朝食です。
いつのころからかしら？

ジジショフ（父）がジャムパンが大好きだったので、
以来2つか目の朝はパンです。

#グルメ #バー #レストラン

とろとろオムライス―2012/8/14　Tue.

8月

17日

お盆の間はお仏飯を3度3度炊くので、残ります。
お下がりがいっぱいたまります。

で、オムライスです。
生臭です。<(_ _)>
基本的に、晩は飲むのでご飯は食べないんですが。

志度CCのレストランは名物料理がなく美味しくないと文句ばかり言ってますが、志度オムライスが美味しかったの真似しました。

やっぱり難しい！
上の卵がとろとろにできません。(－－〆)硬くなる。
上にかけたトマトソースが美味しかったのでチャレンジしたけど･･･
難しい。
トマト缶、トマトペースト、ベーコン･･･
やはりプロの味は出ません。
アマなりの美味しいのはできましたが。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

ひやかけ、素晴しい心遣い！～たもや～

8月

15日

2012/8/14　Tue.
この季節、あちこちのおうどんやさんで「ひやかけ」を食べます。
つめたい麺につめたいお出汁をかけるの。

でも、器に氷をいれて冷やしてあるお店、初めて！(^_-)-☆
素晴しいとおもいませんか？
安いセルフのお店で、一人あたりの単価が低いのに…
店主のこだわりを感じました。
「冷たいものはより冷たく！」(^_^)v

この日は、麺の茹であがりを待ったので、ますます締まった美味しい麺でした。