姫の短縮授業最後の日、いろいろにぎりました。(^_-)-☆
寿司飯じゃなく、おにぎり屋さんです。
*鮭
*卵巻、シャウエッセンのケチャップ炒め、鶏ミンチ団子の甘辛煮、きゅうり
*辛子明太子
*鉄火丼用のマグロ
*きゅうりとおジャコ
*梅干し
*キュウリ、人参、大昆布の即席漬け
*庭の大葉 だんだん小さくなってきたけど、まだまだgood job!
9/1から給食が始まります。
この日が姫との最後のランチになりました。
ミルフィーユピザ、パンや回転ずし、牛丼…冷麺もしたなぁ~。
いろいろ頭をひねって、最後はおにぎり屋さんにたどり着きました。(^_-)-☆
温かいご飯に好きな具を乗せて…
またまた食べすぎました。
*秋刀魚のお造り
今シーズン、初ものです。(*^^)v
まだ小さいけど、脂ものってとても美味しかったです。
これからどんどん出回って、安くなってほしいですね。
*イカ辛子明太を添えて
あとは前夜の残り物。('◇')ゞ
手抜きです。<m(__)m>
*鶏照り焼き
*枝豆がんも、天ぷら、にぬきの炊き合わせ
*きゅうりとおじゃこのお酢の物
あ
*牛丼
姫は学校は始まったけど、まだ短縮で給食がありません。
またやってきました。
簡単にできて美味しいもの…牛丼に決定!
リハビリの帰りに牛肉を買って…美味しい牛丼ができました。(*^^)v
*ワカメ、天ぷらのお味噌汁
あ
*辛子明太ポテトサラダ
画像ではわかりにくいですが、ポテトに辛子明太子ときゅうりをまぜて、マヨネーズであえて。
辛子明太子の味がしっかりついていて、美味しいですよ。
*鶏照り焼き、もやしと卵と庭の大葉と
*枝豆がんも、小松菜、蒲鉾
*カブラの葉っぱとおじゃこのたいたん
*小カブの即席漬け
迷走台風10号と寒気団の影響で、涼しい日が続いています。
過ごしやすいです。(*^^)v
このまま秋に・・・なぁ~んて甘いよね。
長期予報では、今年は残暑が長いと言ってたからなぁ~。
9月に入ったというのに、まだ8月の晩ご飯が終わってなくて…
なかなかリアルタイムに追いつきません。(~_~メ)
*豚バラ肉と青梗菜、野菜の炒め物、餡かけ
*新潟のお土産、イカの一夜干し
*グリーンアスパラ、にぬき、ミニトマト
*カブラの葉っぱとおジャコの炒めたもの
*小カブの浅漬け
ウルトラが一日間違ってゴルフに行った土曜日と
連続の5:00起きでした。(~_~メ)
この日も台風と寒気団の影響で、曇り空で過ごしやすい涼しい一日でした。
朝からダラダラして…
一歩も家をでたくなくて…
あるもので晩御飯でした。('◇')ゞ
*冬瓜と鶏ミンチ団子の炊き合わせ
冬瓜もでてきましたね。
冬瓜は大きすぎて…最近はミニが作られるようになり、大助かりです。
柔らかく煮てとろけそう!
*剣先イカのお造りと鯵のタタキ
*讃岐のめざめの豚バラ肉巻
*お酢の物(ワカメ、きゅうり、蒲鉾、卵)
*小カブの超即席漬け
ウルトラがゴルフの日を一日間違って出戻ってきた日。
折角の5:00の早起きだから、人気の産直にイチジクを買いに行きました。
野菜も。(^_-)-☆
この日は長い一日になりました。
*太刀魚の塩焼き
*瀬戸内の小海老のかき揚げ(玉ねぎ、大葉)
*殿様のだだちゃ豆
香ばしくて、茹でているときから香りが違う!
とても美味しい。(*^^)v
*お茄子、エリンギ、ピーマンのキンピラ風
お魚屋さんで太刀魚を決めて横を見ると、またまた小海老が!
ちょっと大きめのと2種類あって、おっちゃんに
「どう違う?大きさだけ?」と聞くと
「何にする?茹でて食べるんやったら、大きいほう。
かき揚げなら小さいほうが美味しい」と。
不愛想なおっちゃんやけど、的確です。(^_-)-☆
またまた瀬戸内の小海老のかき揚げになりました。
旬の太刀魚、指3本だけど、脂がのって美味しかったです。
やはり旬に勝るものはないですね。
大きいのは、まだまだ高いです。
*牛肉と玉ねぎ、糸蒟蒻のたいたんの卵巻
*豚ロースしゃぶしゃぶサラダ
*あさりの酒蒸し
*オクラ、長芋とろろ和え
前夜の牛肉と玉ねぎ、糸蒟蒻のたいたんを、卵巻にするの、大好きです。
ふつうの卵巻だとおかずになりにくいけど、これは味がしっかりついていて、とても美味しいです。(*^^)v
多めに作って、必ず卵巻にします。
*牛肉と玉ねぎ、糸蒟蒻のたいたん
半熟ボイル卵を落として。(*^^)v
*エリンギ、シメジと野菜の炒め物
*もずく
*ちりめん山椒
神宗のお昆布の詰め合わせをもらいました。
温かい出来立てのご飯に乗せて、牛丼にしたらいいと思ってご飯を炊いたけど…
そんな日に限って「ご飯ある?」とはきかないんよねぇ~。
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