牛肉と玉ねぎ、糸蒟蒻のたいたんの卵巻－2016/8/25 Thu.

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8月

30日

＊牛肉と玉ねぎ、糸蒟蒻のたいたんの卵巻
＊豚ロースしゃぶしゃぶサラダ
＊あさりの酒蒸し
＊オクラ、長芋とろろ和え

前夜の牛肉と玉ねぎ、糸蒟蒻のたいたんを、卵巻にするの、大好きです。
ふつうの卵巻だとおかずになりにくいけど、これは味がしっかりついていて、とても美味しいです。(*^^)v
多めに作って、必ず卵巻にします。

#ご飯

エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-08-31 07:43

綺麗な卵巻きですね〜！ こんなに綺麗に巻けないのでオムレツみたいになってしまいます。(^^;;

birdyさんからコメント
投稿日 2016-08-31 11:18

ありがとうございます。
お汁のある具を巻くの、難しいですね。
破れて…
お好み焼きのときのコテですると、巻きやすいです。

birdyさんからコメント
投稿日 2016-08-31 11:19

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2016-09-01 09:21

卵巻きのこの巻く技術もすごいですね。
きれいに巻かれている・・・。

牛肉は高いので今年はあまり食べてない・・・。
いうと怒られそうです・・・(;^ω^)

birdyさんからコメント
投稿日 2016-09-01 11:22

ありがとうございます。
もう少しキリリと巻けたらいいんですが。

薄切りの安い牛肉です。
安いけどこれは柔らかいんですよ。