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牛肉のエノキ炒め−2010/10/4 Mon.

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牛肉のエノキ炒め−2010/1...
前日のビーフシチューで使った牛肉がまだ残っているので、冷凍せずに使いきろうと、手早く炒め物に。
ウルトラが週明け早々いないので簡単に。
残り物の整理です。

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-10-08 05:29

*牛肉とエノキの炒め物

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-10-08 05:32

*鰯のたいたんのから揚げ

「片口いわしの土生姜と梅干しのたいたん」がまだ残っていて…
もう飽きたので片栗粉をつけて揚げてみました。
レモンをササーとかけて!(^_-)-☆
味が変わって美味しかったです。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-10-08 05:39

*ブロッコリーとほうれん草の白和え

これも少しずつ残っていたブロッコリーとほうれん草の整理です。
白和えベースは生協の。
前回、初めて買ったんですがイケます。
手抜きの時に重宝します。(^^ゞ

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-10-08 05:41

*毎度お馴染み、トマトの活き作り

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-10-08 08:15

えのきが見当たりません
殆ど牛肉ですね
我が家ではもやしと牛肉の組み合わせが多いです
ほとんどもやしだけですけど

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-10-08 18:00

エノキは3袋100円でよく売ってるんです。
だからどうしても最後の1袋が残って来て…
エノキ、タップリなんですが、炒めるとカサが減るから…

モヤシと牛肉の炒め物、美味しいですよね。(^_-)-☆

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-10-08 10:09

牛肉とえのきですか・・・。

豚じゃないんですね・・・。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-10-08 20:15

牛です。(^_-)-☆

1キロ近く買ってあったので、使いきろうと思って。
冷凍してなかったから。

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しゅう
しゅうさんからコメント
投稿日 2010-10-08 10:21

今回のから揚げのように、色んな応用が利くところが凄いです^^

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-10-08 20:16

一応、主婦歴37年ですから。(^_-)-☆

ただ、同じものが続くと飽きるだけなんですがね。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-10-08 17:09

残り物でこれだけのお料理が並ぶ所がさすがbirdyさん!w(゚o゚)w 

鰯の炊いたのを揚げるアイデアがいいですね〜!(^▽^)
とっても美味しそうです〜!

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-10-09 08:19

ありがとうございます。

同じものが続くと飽きてしまうので苦肉の策ですが、美味しかったです。
レモンが合いました。(^_-)-☆

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