今年のスダチ酢

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今年のスダチ酢
パソコンで匂いがかげ... By しゅう At 2010-10-02 17:34
スダチのいい匂いです... By birdy At 2010-10-03 05:00
何に使うんでしょう？... By dote At 2010-10-02 19:46
お酢の物です。三杯... By birdy At 2010-10-03 05:24
スダチ酢良さそうです... By 豆腐 At 2010-10-02 21:29
香りもよくて美味しい... By birdy At 2010-10-03 19:23
Пассажирск... By STEPANVeselov At 2010-10-02 22:34
いい匂いが伝わってこ... By Toshiaki Nomura At 2010-10-02 23:30
三杯酢が下手で、いつ... By birdy At 2010-10-03 19:24
果汁を絞って・・・　... By 　浬　 At 2010-10-03 13:12
果汁を搾ってかける用... By birdy At 2010-10-04 02:40
柑橘系のお酢大好きで... By エメラルド At 2010-10-04 18:49
エメラルドさんはお酢... By birdy At 2010-10-05 05:03

今年のスダチ酢

10月

2日

今年はスダチが不作だったのか、出回るのが遅かったのか、いつまでも高くて。
お盆が過ぎてやっと安くなった気がします。

今年もスダチ酢を作りました。
作ったといっても市販のラッキョウ酢に漬けただけ。
スダチに竹串で穴をあけて、お砂糖を適当にいれて…

いい香りがします。
我が家のお酢のものは、全部コレです。(^_-)-☆
ラクチン！

#グルメ #バー #レストラン

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しゅうさんからコメント
投稿日 2010-10-02 17:34

パソコンで匂いがかげればですねぇ＾＾

birdyさんからコメント
投稿日 2010-10-03 05:00

スダチのいい匂いですよ。(^_-)-☆

doteさんからコメント
投稿日 2010-10-02 19:46

何に使うんでしょう？

birdyさんからコメント
投稿日 2010-10-03 05:24

お酢の物です。
三杯酢がわりです。

今夜はおじゃことキュウリのお酢のものでしたが、塩でもんだキュウリにオジャコをまぜて、このスダチ酢をかけただけ！(^_-)-☆

豆腐さんからコメント
投稿日 2010-10-02 21:29

スダチ酢良さそうですね＾＾
スダチの皮には農薬とかワックスの影響はないのですよね？
それがちょっと心配になってしまいました。

birdyさんからコメント
投稿日 2010-10-03 19:23

香りもよくて美味しいですよ。(^_-)-☆

多分、農薬はいっぱいでしょう。
一応、水で洗って一つ一つふいています。
これはババショフの仕事です。

STEPANVeselovさんからコメント
投稿日 2010-10-02 22:34

Пассажирские перевозки,Киев.

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-10-02 23:30

いい匂いが伝わってこないのが残念・・・。

酢の物も一味違いますかね・・・(^。^)

birdyさんからコメント
投稿日 2010-10-03 19:24

三杯酢が下手で、いつもツンツンしたお酢の効きすぎが苦手でした。
これだとまろやかで美味しいです。(^_^)v
香りもいいですよ。

　浬　さんからコメント
投稿日 2010-10-03 13:12

果汁を絞って・・・　というのはよく聞きますが　皮ごと、なんですね。
香りがよさそう♪　焼き魚とかにも合いますかねー(^^)

birdyさんからコメント
投稿日 2010-10-04 02:40

果汁を搾ってかける用のスダチと両方おいてあります。
これはお酢の物や寿司酢の香りづけに使っています。
便利ですよ。(^_-)-☆

エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-10-04 18:49

柑橘系のお酢大好きです〜！
いい香でしょうね〜！(＾▽＾)

birdyさんからコメント
投稿日 2010-10-05 05:03

エメラルドさんはお酢に凝っていますよね。(^_-)-☆
これは便利です。
そちらにラッキョウ酢があったら、いろんな柑橘類で試すといんですがね。

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