my favorite

＊ハンバーグのトマトスープ煮込み



トマト缶を使うのでラクチンです。

ちょっと酸っぱいけど。

まろやかさをどうして出すのかが、課題ですね。

＊和風サラダ



我が家の大葉の消費をしなくちゃと和風に。

キャベツ、きゅうりを軽く塩もみして、大葉を混ぜました。

好みでドレッシングを。

＊コーンパンとバタール



丸亀の週に2回しか営業しないパン屋さんの。

またアップします。

全然手抜きじゃないです。我が家のＭａｘです(^_^)v

まろやかさはやっぱりトッピングに生クリームかなあ・・でもカロリーアップになるので省いて正解です！



昨日は豆ご飯を炊きました。

birdyさんのブログをみて食べたくなったのですー^^

ちなみに今日は、混ぜるだけの超手抜きちらし寿司（ちらし寿司、しゅうさんのシリーズでちょっと前にみてからずっと食べたかったのです）と変わり餃子（ニンニク無しで大葉たっぷり）の予定です♪

ありがとうございます。



生クリームかバターですよね。

ガマンガマン！（本当は生クリームは気がつかなかったの）



豆ご飯、ちらし寿司、美味しいですよね。

禁断の炭水化物ですが、ついつい食べ過ぎてしまいます。

今夜の晩御飯、ぜひアップしてください。

楽しみにしていますよ。(^_-)-☆

赤ワインを入れて

仕上げはチーズを振ってオーブンへ



こんなんどうでしょう？

赤ワインとチーズかぁ。

( ..)φメモメモ

コクがでていいでしょうね。



バターは迷ったんですがね。

サラダ最高･･･！！

これがあればいい･･･(^o^)丿



酸味があったほうがこの場合おいしいかと･･･(^^♪

さっぱりサラダです。

好みで和風ドレッシングやポン酢で。

美味しかったです。

これで手抜きと言われたら、うちのはノラ猫のエサです＾＾

ありがとうございます。



でも本当に手抜きなんですよ。

あるもので済ませました。

ウルトラのいない晩はこんなもんです。(^^ゞ

煮込みハンバーグ、とっても美味しそうです〜！



トマトの酸味を消す方法としては、玉ねぎを甘くなるまで炒めるとか、チキンスープを加えて煮詰めるとか、ハチミツか砂糖を入れるなんて方法があるようです。

私は玉ねぎを炒めるのと、チキンコンソメ＆ローリエを入れてます。

こういうトマトベースのお料理大好きです〜！

(＾▽＾)　

ありがとうございます。



ハンバーグに玉ねぎが入ってるから、もう玉ねぎはしなかったんです。

それがいけなかったんですね。

チキンコンソメ＆ロリアは入れてます。

次はドミグラスソース缶にします。

手早い！(^^ゞ