my favorite

＊小鯛の南蛮漬け

そら豆を箱で買いました。

これも旬ですね。(^_-)-☆

＊そら豆のたいたん


大失敗！

ババショフが焦がしました。

醤油豆、一歩手前。

(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

＊そら豆の塩茹で


シンプルで美味しかった！＼(^o^)／

＊冷ややっこ、なめこと大葉のせ

酪農だけで食べていらっしゃるかたにとっては　ほんとに死活問題ですね。

いい解決の道が見つかるといいのですが。


南蛮漬け、魚がふにゃっとしてしまってあまり上手に作れないんです。漬け過ぎなのか・・・　いや、揚げ方が悪いのかも。

何かコツがありますか？

壊滅状態になりそうですね。

死活問題です。


コツねぇ。

わたしは片栗粉をつけて揚げています。

カラっと揚がりますよ。

漬けすぎる薄い衣がふにゃっとなりますね。

わたしは液は少なめにして、下から食べるようにしています。

ウルトラは、スプーンで液をすくってかけて食べていますよ。

片栗粉でカラッと揚げて・・・

なるほど、泳げるほどの液はいらないんですねー。

わたし長時間泳がせてたかもしれません。(^^;

その辺を気をつけてまた挑戦してみますね〜。ありがとうございました♪o(_ _)o

泳げなくても大丈夫！(^_-)-☆

お試しください。

真ん中の脂が気になりますが

いい肉ですね

刺身でもいけそうです

今週の金曜日は生肉にしようかな

生OKのお肉でした。


あの脂、焼いたら落ちたので、いいことにしましょう。(^^ゞ

とても甘かったです。

これは大きな問題ですよね。

宮崎の酪農家の死活問題です･･･。

日本の酪農の危機ですよ･･･！！


それにしても毎回よくこれだけおいしいものが並ぶなぁ･･･、

と、口を開けて感心してます･･･。

種牛が全滅したら…

子牛が全国に出荷されてるそうだから…

大危機ですよぅ〜！

酪農家だけでなく、一般の食卓にも影響が出るでしょうね。


ありがとうございます。

口蹄疫、宮崎だけの問題ではないですね。

日本の畜産業に与える影響ははかりしれない物があります。


こういう美味しい国産牛肉が今後も生産されることを祈るしかありません。


ソラマメ、やっぱり日本の物は、大きくて粒ぞろいですね。

こちらのは、なんでもかんでも出荷しちゃうみたいです〜！

これから牛肉の値上がり必死じゃないでしょうか？

鶏も豚も、なにもかも上がりそうです。

輸入肉がふえるんじゃないでしょうか？

宮崎だけの問題じゃないようです。

家庭の台所も直撃しそうです。

(；一_一)


3個はいってるのと、2個はいってるのとにわけて売っていますよ。

そら豆よりエンドウ豆がすきなんですが、まだ出てきません。

楽しみにしています。

僕は奇蹄目でよかった＾＾

Me,too.(^_-)-☆