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カレーnight!ー2023/8/26 Sat.

スレッド
*牛すじカレー 久しぶりにカレ... *牛すじカレー
久しぶりにカレーが食べたくなって!
いい牛筋があったので…1200g
大きな玉葱3個、お茄子3本、人参1本のシンプルなカレーです
圧力鍋でするので、牛すじもトロトロ。
行方不明になりそうなくらい、柔らかくなって美味しくできました
*フルーツサラダ レタス、無花... *フルーツサラダ
レタス、無花果、キーウィ
カンタン酢に漬けたフルーツ類を乗せただけの
毎度のシンプルなサラダです
*にぬき *ジャガイモ、サツマ... *にぬき

*ジャガイモ、サツマイモのバターソテー
チンしてバターで
我が家、カレールーと一緒には煮込みません
以前、真冬なのに1晩キッチンで寝かせておいたら
翌朝、ジャガイモが糸引いてて…
ウェルシュ菌の食中毒が怖くて、以来、別にしてます
サツマイモ、やっぱり合わない!m(__)m
*ラッキョウ、福神漬け 私が口... *ラッキョウ、福神漬け

私が口内炎頻発以来、スパイシーな味付けは敬遠してて
お子ちゃま甘口カレーになってしまいました
激辛好きのウルトラは、自分でココイチのカレースパイスなどで
好きなように激辛にしてくれてます
カレーとサラダだけの、簡単晩ご... カレーとサラダだけの、簡単晩ご飯ですが
カレーは午前中から作っています
意外と時間がかかります
TVドラマではあっという間にでき、時短料理の王様ですがね
100
#ご飯

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2023-08-31 22:25

カレーが食べたくなりました♪ 牛すじカレーは美味しいんですよね😋

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2023-09-01 16:44

急に食べたくなるんですよね
カレー用の牛肉も柔らかくて美味しいですが、牛すじなら倍のお肉を買えるので…
冷凍解凍は不味いですが、冷凍してない牛筋を使うと美味しいです

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2023-09-01 07:44

圧力鍋便利ですよね 最近は電気式のが出てるので、購入を検討しています

ワオ!と言っているユーザー

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2023-09-01 16:45

電気のは多機能で便利だそうですね
我が家は2代目のこれもガスですが、使い慣れて便利です

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