my favorite

＊旬鍋
以前、小栗旬くんがCMでしていたお鍋
以来、我が家は「旬鍋」と呼んでいます

白菜と豚バラを挟んで（白菜、豚バラ、白菜、豚バラ、白菜、豚バラ、白菜が1セット）
ぎゅうぎゅうに土鍋に詰め込み、
水は半分くらい（白菜からの水分が出るので）、
味の素のCMなので本だしで
わたしは麺つゆで味を調えて…ぐつぐつと！ 煮あがったら大窪寺で買った柚子を散らして

温まりました　(^_-)-☆ ＊真鯛の南蛮漬け風
前夜の真鯛の冊の残りで
スライスオニオン、キュウリ、人参をタップリ！

＊ちりめん山椒 ＊白菜のお漬物（スーパー）

これからますますお鍋が多くなりますね
ただ、本当は「水炊き」はあまり好みじゃないんですがね
旬鍋のような味の付いたお出汁のお鍋が好みです