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旬鍋ー2022/11/20 Sun.

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*旬鍋 以前、小栗旬くんがCM... *旬鍋
以前、小栗旬くんがCMでしていたお鍋
以来、我が家は「旬鍋」と呼んでいます

白菜と豚バラを挟んで(白菜、豚バラ、白菜、豚バラ、白菜、豚バラ、白菜が1セット)
ぎゅうぎゅうに土鍋に詰め込み、
水は半分くらい(白菜からの水分が出るので)、
味の素のCMなので本だしで
わたしは麺つゆで味を調えて…ぐつぐつと!
煮あがったら大窪寺で買った柚子... 煮あがったら大窪寺で買った柚子を散らして

温まりました (^_-)-☆
*真鯛の南蛮漬け風 前夜の真鯛... *真鯛の南蛮漬け風
前夜の真鯛の冊の残りで
スライスオニオン、キュウリ、人参をタップリ!

*ちりめん山椒
*白菜のお漬物(スーパー) こ... *白菜のお漬物(スーパー)

これからますますお鍋が多くなりますね
ただ、本当は「水炊き」はあまり好みじゃないんですがね
旬鍋のような味の付いたお出汁のお鍋が好みです
#ご飯

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2022-11-25 20:20

旬鍋美味しいですね。😊

我が家は最近あさイチで紹介していた8分蒸し料理にハマっています。味付けは塩だけなのに、野菜から旨味が出てとっても美味しいです。
豚肉と白菜で作ってみようと思います。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2022-11-25 20:42

その朝イチ、見逃しています
検索します

旬鍋、お薦めです

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2022-11-26 07:42

我が家も昨日、この鍋に初チャレンジお肉と白菜が思っていた以上に入り、足らない状況で、こんなに綺麗には出来ませんでした
この時期は鍋が良いですね

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2022-11-26 18:07

ぎっしり詰めないと、ばらけてきます
意外と豚肉の量、ありますね
豚ロースですることもあるけど、豚バラがやはり美味しいです

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