豆腐サラダー2022/1/14 Fri.

1月

17日

＊豆腐サラダ
お豆腐、サラダ菜、きゅうり、カラムーチョ、海苔
ポン酢醤油で　(^_-)-☆
カラムーチョの辛いのがアクセントで、お豆腐の味のないのを補って美味しいです

＊手羽先のソテー

＊谷屋の油揚げのキャベツ煮
にぬき、ほうれん草を添えて　(^_-)-☆

＊おじゃことワカメのお酢の物

＊柚子大根（M-ちゃん作）

ｆ

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doteさんからコメント
投稿日 2022-01-18 07:42

豆腐、スーパーで売っている工場生産の安価の物は美味しくないですよね、安かろう悪かろうで仕方ないのですが
昔ながらの豆腐屋さんで少量生産豆腐は美味しく香りも良いです、高いと言っても知れてるんでそんな豆腐が食べたいですね

birdyさんからコメント
投稿日 2022-01-19 11:41

やっぱりスーパーで買ってしまいます
腰がないのかな？
産直で買うのは、絹腰でもしっかりしてますね、大豆の味がするし！

以前は近くにお豆腐屋さんがあって、豆乳も売ってたんですが、高齢になって止めてしまいました
あのミニ厚揚げ、揚げたてで美味しかったなぇ～

エメラルドさんからコメント
投稿日 2022-01-18 22:03

カラムーチョ合いますよね！😊
誰かさんがNGなので代替品捜索中です。(^^;
辛くてカリカリなのがいいですね。

birdyさんからコメント
投稿日 2022-01-19 11:43

美味しいですよね
ジャガイモだからボリュームも補うし！
ちょっとスパイシーですね

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