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まったりとしたみそ漬けは、外れがなさそうですね。

自家製じゃなく、お魚屋さんの味噌漬けですが、ここのお味噌が美味しいです
味噌漬けはどんなお魚でも好きです
美味しいですよね

味噌漬け、綺麗に焼けていますね
綺麗に役には何か事が有るんですか？魚焼き機で焼くと味噌が先にこげてしまい真っ黒
中々綺麗に焼けません

ありがとうございます
わたしもよく焦がしますよ

これはLPガスのコンロのグリルで、両面焼きです
上火、下火の火力の調節ができえうので、上火は小さくしています
味噌漬けは、焦げたほうが美味しいですが、焦げすぎないようにするのが難しいですね

私も鰆の味噌漬け大好きです。焦げやすいのにちょうど良い焦げ目で美味しそう！(^^)

鰆の味噌付、美味しいですよねぇ～
最近は韓国産の鰆が多く出てるので、産地のチェックが…
せっかく、目の前に瀬戸内海があるので、瀬戸内海の鰆でなくちゃね！

焼き方、難しいです
グリルの上下の火力を調節して焼きます
焦がすときもありますよ