my favorite

美味しくなかったのかな？

筍の味も香りもしません。
次はナシです。(~_~メ)

干し筍は、筍を貰いすぎた時に作っていました。 
食べる時は、もどしてごま油で炒めた後、「しなちく」の様な味付けにしていました。

すご～い、手作り！

そうか、濃い味付けにすればよかったのね。
翌日（夕涼み会の日）は筍ご飯にしたけど、やっぱりイマイチだったそうです。
干し過ぎて筍の味が飛んだのかも。

鰻の肝のたいたん

1

1