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良いおもてなしですね！わかめ汁美味しそう。(^_^)

風が強くて、海風が冷たいところだったので、
おもてなしのお味噌汁で温まりました。
ワカメ、美味しかったです。

わかめ今が旬なのかな
先日我が家も採り立てのわかめを海仲間からお土産でもらいました
磯の香りがしておいしかったです

今ですよね。
コレに入っていたのは乾燥ワカメだったけど、しっかり歯ごたえのある美味しいワカメでした。
店内には、生ワカメ、生茎ワカメを売っていあした。
生は磯のかおりがハンパなく美味しいですえ。

わかめの味噌汁は美味いですよね・・・一番好きです、良いわかめだと尚更。昔は塩で保存した生わかめだったんですけど最近は乾燥わかめばっかりだなぁ・・・

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鳴門は「灰干しわかめ」といって、灰にまぶしたワカメが有名でしたが、最近は見かけなくなりました。
塩蔵も多いですね。

こちらは今は生ワカメの季節です。
茶色いのが熱湯にくぐらせると綺麗な緑に！
とても美味しいですよ。

ありがとうございます。
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楽しみ！