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真鯛の塩焼き-2015/5/21 Thu.

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*真鯛の塩焼き 本当は煮つけに... *真鯛の塩焼き
本当は煮つけにするつもりでした。
でもお醤油味が多くなるので塩焼きに変更!
わたし、あまり好きじゃないんだけど…
養殖だけどあっさりしていて美味しかったです。
*鶏ささみのマリネサラダ(レタ... *鶏ささみのマリネサラダ(レタス、紫たまねぎ、キュウリ、トマト)
*八幡浜のジャコ天 あまりおジャコのクシャクシャ感はなかった!
*長芋とキノコ類のたいたん(シメジ、えのき、やまなめこ)
最近、マリネサラダにハマってます。
my daughter-in-lawに教えてもらったマリネドレッシング液をアレンジして、
レモン汁じゃなく柚子酢で。
粒マスタードがよく効いて、美味しいです。
レタスもしんなりしてたくさん食べられます。(*^^)v
#グルメ #バー #レストラン

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2015-05-22 07:50

ジャコ天美味しそう
岐阜ではなかなか手に入りません

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-05-22 17:26

愛媛県八幡浜のジャコ天です。
生協で注文しました。

練り物の割合がメーカーによって微妙に違いますね。
これは柔らかかったです。

ワオ!と言っているユーザー

Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2015-05-22 09:27

真鯛の塩焼きというのはあまり食べた記憶がない・・・。
美味しそうですね。

ジャコ天はあまり見かけないかも・・・。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-05-22 17:28

鯛はお造りでも焼いても煮付けても、なんでも美味しいですね。
フレンチでもよく出てくるし。
多分、食べておられますよ。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-05-22 17:28

1

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2015-05-22 20:25

マリネにするとカサが減って食べやすいですね。
ジャコ天年単位で食べていません。日本へ帰ったら食べたいものが山のようにあります。帰国すると2週間でたいてい3キロくらい体重増加します。ずっと日本にいたらいったい何キロ増えるかしら・・・。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-05-22 20:55

カサが減りますね。
お野菜がいっぱい食べられます。(*^^)v

ご帰国が楽しみですね。
さぬきうどんもお忘れなく!

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