*イカの木の芽あえ
庭の木の芽、大活躍です。(^_-)-☆
久しぶりにお魚屋さんにいったら、オッチャンが
「いいイカがたんとはいったでぇ~、木の芽あえにしたら美味しいでぇ~」と。
甲イカの仲間、名前は忘れた!('◇')ゞ
身が分厚くてしっかりした食感。
紋甲イカのあのぬちゃぁ~とした甘味はないですが。
お造りには淡白だけど、木の芽和えにはバッチリ!(*^^)v
*甲イカのお造り
*筍のたいたん、ワカメと
*葉ごぼうのたいたん
*国産鶏軟骨ヤゲンのから揚げ
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投稿日 2015-04-26 00:29
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2015-04-26 09:25
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投稿日 2015-04-29 16:40
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投稿日 2015-04-26 14:36
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投稿日 2015-04-26 14:42
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投稿日 2015-04-27 07:12
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投稿日 2015-04-27 08:53
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投稿日 2015-04-29 16:39
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