寒いので豚汁！ (*^^)v－2015/3/11 Wed.

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3月

12日

＊豚汁
真冬に逆戻り！
そんな日は迷わず豚汁です。(*^^)v
（豚肉、お大根、玉ねぎ、牛蒡、人参、お蒟蒻、さつま芋）

＊鯵フライ…小鯵があったので南蛮漬けにしようと買ったけど、生ワカメも買ったので「酢」がダブルから鯵フライに。
開くの大変！小さいからかえって面倒でした。中骨、ついたまま。('◇')ゞ
男たちの好物ですね。

＊茸類のたいたんと長芋のネバネバ和え
（生椎茸、エノキ、シメジ、柿の木茸）

＊伊達巻…上達しました。でも焦げ目はもう一歩かな？
200度、15分だけど、次は200度20分か210度15分か…
ババショフにお正月までには完成してねと！
試行錯誤します。(^_-)-☆

＊生ワカメ

#グルメ #バー #レストラン

エメラルドさんからコメント
投稿日 2015-03-12 10:32

豚汁美味しそうですね～！こちらも今日は一日曇りでうすら寒いので、食べたくなりました～！

伊達巻、綺麗に出来ていますね。来年のお正月は自家製の伊達巻が並びますね。

birdyさんからコメント
投稿日 2015-03-12 12:10

寒いときは豚汁が美味しいですよね。
（玉ねぎ、書き忘れた！追加します）

伊達巻、もう一歩！
焦げ色がもう少しつけば１００点なんですが。
巻す、鬼…とかいうんですが、高いの！（通販）
ふつうのなら100均で売ってるんだけど。
買おうか迷ってます。
年末までにclearします。(^_-)-☆

doteさんからコメント
投稿日 2015-03-12 15:23

豚汁は何と言っても具沢山に限ります
一味を沢山降って寒い日には体が温まりますね

birdyさんからコメント
投稿日 2015-03-12 15:51

具材を揃えると大きな寸胴にいっぱいになります。
今日のお昼にも食べました。('◇')ゞ

寒い日にはこれに限りますね。
我が家は七味のほうが多いかな？

birdyさんからコメント
投稿日 2015-03-13 23:00