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寒いので豚汁! (*^^)v-2015/3/11 Wed.

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*豚汁 真冬に逆戻り! そんな... *豚汁
真冬に逆戻り!
そんな日は迷わず豚汁です。(*^^)v
(豚肉、お大根、玉ねぎ、牛蒡、人参、お蒟蒻、さつま芋)
*鯵フライ…小鯵があったので南... *鯵フライ…小鯵があったので南蛮漬けにしようと買ったけど、生ワカメも買ったので「酢」がダブルから鯵フライに。
開くの大変!小さいからかえって面倒でした。中骨、ついたまま。('◇')ゞ
男たちの好物ですね。

*茸類のたいたんと長芋のネバネバ和え
(生椎茸、エノキ、シメジ、柿の木茸)


*伊達巻…上達しました。でも焦げ目はもう一歩かな?
200度、15分だけど、次は200度20分か210度15分か…
ババショフにお正月までには完成してねと!
試行錯誤します。(^_-)-☆

*生ワカメ
#グルメ #バー #レストラン

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2015-03-12 10:32

豚汁美味しそうですね~!こちらも今日は一日曇りでうすら寒いので、食べたくなりました~!

伊達巻、綺麗に出来ていますね。来年のお正月は自家製の伊達巻が並びますね。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-03-12 12:10

寒いときは豚汁が美味しいですよね。
(玉ねぎ、書き忘れた!追加します)

伊達巻、もう一歩!
焦げ色がもう少しつけば100点なんですが。
巻す、鬼…とかいうんですが、高いの!(通販)
ふつうのなら100均で売ってるんだけど。
買おうか迷ってます。
年末までにclearします。(^_-)-☆

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2015-03-12 15:23

豚汁は何と言っても具沢山に限ります
一味を沢山降って寒い日には体が温まりますね

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-03-12 15:51

具材を揃えると大きな寸胴にいっぱいになります。
今日のお昼にも食べました。('◇')ゞ

寒い日にはこれに限りますね。
我が家は七味のほうが多いかな?

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-03-13 23:00

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-03-13 23:00

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